ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ಸಭೆಗೆ ಏನನ್ನು ತರಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಬರುತ್ತಿರುವ ಶಾಖದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯವೇನು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅನಾನಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸುವಾಸನೆ; ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು; 500 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು.

ಸಿಂಪು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಸಲಹೆಯೆಂದರೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, 250 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು 250 ಮಿಲಿ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ವಕ್ರೀಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈಗ, ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಉಳಿದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು, 250 ಮಿ.ಲೀ. ಉಳಿದಿರುವ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ

ಸಿಹಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.