ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕੀ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ? ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਠੰਡੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ?

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ, ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੁੱਛੇਗਾ ਕਿ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਨਾਨਾਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਨਾਨਾਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਅਨਾਨਾਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਉਹ ਹਨ: ਅਨਾਨਾਸ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਚਾਰ ਪੈਕੇਟ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸੁਆਦ; ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਡੱਬੇ; 500 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ।

ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੋਵੇ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋ ਪੈਕ ਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦਜੈਲੇਟਿਨ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ।

ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ, 250 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੋ ਪੈਕੇਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ।

ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਅਸੈਂਬਲੀ

ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਲੇਟਿਨ ਕਿਊਬ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ।