Nežinote, ką atsinešti į metų pabaigos šventę darbe ar su šeima? Gal pasinaudoti karštais orais ir išmokti pasigaminti ledinį desertą, kuris puikiai tiks metų pabaigos šventei?

Šiam desertui, kurį visi pamėgs ir klausinės, kokia yra šefo paslaptis, pagaminti užtenka vos keturių ingredientų.

Geriausia, kad desertas gali tikti visiems skoniams. Nemėgstate ananasų? Receptą galite lengvai pritaikyti prie jums patinkančių vaisių, pavyzdžiui, braškių ar vynuogių.

Norint saldumynų su mažiau cukraus, recepte siūloma naudoti grietinėlę, tačiau mėgstantiems saldumynus iki kraštutinumų galima įpilti kondensuoto pieno.

Ananasinių ledų ingredientai

Ingredientai, kurių reikės ananasų ledams gaminti: keturi pakeliai ananasų skonio želatinos arba pasirinkto skonio želatinos; dvi dėžutės riebios grietinėlės; 500 ml karšto vandens ir 250 ml ledinio vandens.

Patarimas, kaip desertą padaryti dar geresnį, net jei jis labai paprastas, - naudoti kokybiškus ingredientus.

Kaip pasiruošti

Iš pradžių atskirkite 250 ml karšto vandens ir ištirpinkite du želatinos pakelius, tada galite įpilti 250 ml ledinio vandens. Supilkite mišinį į sviestu išteptą kepimo indą ir bent dvi valandas palaikykite šaldytuve.

Kai želatina sustings, uogienę galite supjaustyti kubeliais. Dabar pereikite prie grietinėlės, kuri bus naudojama ledams, ruošimo.

Sunaudosite likusią karšto vandens dalį - 250 ml. Supilkite vandenį į maišytuvą kartu su likusiais dviem želatinos pakeliais ir maišykite vidutiniškai dvi minutes.

Tada galite supilti grietinėlę ir plakti dar apie dvi minutes, kol kremas taps vientisas ir glotnus.

Surinkimas

Desertui surinkti patartina naudoti formą su skylute viduryje. Ją reikia ištepti sviestu. Įdėkite šiek tiek želatinos kubelių, tada šiek tiek grietinėlės ir, kol baigsite, įdėkite formą į šaldytuvą dar trims valandoms.

Dabar tiesiog išformuokite ir patiekite - šis paprastas, mažai ingredientų turintis skanėstas patiks visiems.