Esneak gehiago irauteko aholkua: begiratu oraintxe bertan
Edukien taula
Eztabaida dago esneak gorputzean dituen onurei buruz. Batzuek ona izan daitekeela diote, beste batzuek kaltegarria izan daitekeela. Baina, zalantzarik gabe, elikagai honek gure hazten laguntzen du eta birsorkuntzan eta muskuluak indartzen laguntzen duten proteinak ditu.
Iturria: Freepik
Eguneroko hainbatetan esnea dagoela nabaritzen da. elikagaiak, esate baterako, gazta, txokolatea , etab. Jende gehienak ia egunero kontsumitzen du otorduetako batean.
Hala ere, esnea baldintza ezin hobeetan gordetzea lan zaila izan daiteke, likidoa erraz hondatzen baita. Beraz, egon zaitez sukaldari britainiarraren aholkuaren gainean esnea alferrik gal ez dadin.
Ikusi ere: Ronalden desagerpena: Zer gertatu zaio McDonald's Clown ikonikoari?Jamie Oliver sukaldari ezagunaren esanetan, ezinbestekoa izan daiteke esneari gatz pixka bat jartzea, ondo mantentzen laguntzeko. luzaroago kontsumitzeko baldintza. Hori guztia hozkailuaren barruan.
Esnea itxi ondoren, hozkailutik kanpo gorde daiteke leku fresko eta lehor batean. Kaxa irekitzean, garbitu eta edukiontzi osoa hozkailuaren barruan gorde, ez atera kutxatik bakterioak ugaldu ez daitezen.
Esnea ere izoztu daiteke, zuzenean paketean, baina dena behar da. garbi eta kontsumitu gehienez lau hilabetetan. Desizozteko, jarri hozkailuan edo giro-tenperaturan.
Sukaldatzeko presarik baduzu, dezakezujarri izoztutako esne harria zartaginean esne fresko apur batekin eta itxaron dena likido bihurtu arte. Kasualitatez koipea bereizten bada, irabiagailuan sakatu besterik ez dago.
Ikusi ere: Banco Inter-ek ekitaldi bat jarri du martxan txartel beltza eskuratzea erraztekoEzagutu esne mota batzuk
- A motako pasteurizatua;
- B motako pasteurizatua;
- C motako pasteurizatua;
- Esne ultrapasteurizatua (UTH);
- Esne erdigaingabetua;
- Esne gaingabetua;
- Esne osoa;
- Hauts-esneak.
Amaren esneak behi-esnearen funtzio guztiz desberdinak ditu. Zainketak ezberdina izan behar du, kontuz ibili behar da eta umeak kontsumitzeko biltegiratzea nola funtzionatzen duen ulertu behar da.