რჩევა, რომ რძე უფრო დიდხანს გაგრძელდეს: შეამოწმეთ ახლავე
Სარჩევი
მიმართულია დისკუსიის რძის სარგებლობის სხეულზე. ზოგი ამბობს, რომ ეს შეიძლება იყოს კარგი, ზოგი ამბობს, რომ ეს შეიძლება იყოს მავნე. მაგრამ, ეჭვგარეშეა, ეს საკვები ხელს უწყობს ჩვენს ზრდას და შეიცავს პროტეინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ რეგენერაციას და კუნთების გაძლიერებას.
წყარო: Freepik
შესანიშნავია, რომ რძე რამდენიმე ყოველდღიურად არის წარმოდგენილი. საკვები, როგორიცაა ყველი, შოკოლადები და ა.შ. ადამიანების უმეტესობა მას პრაქტიკულად ყოველდღიურად მოიხმარს ერთ-ერთ კვებაზე.
თუმცა, რძის შესანახად იდეალურ პირობებში შეიძლება რთული ამოცანა იყოს, რადგან სითხე ადვილად ფუჭდება. ასე რომ, დაიცავით ბრიტანელი შეფ-მზარეულის რჩევები, რათა თავიდან აიცილოთ რძის ფლანგვა.
ცნობილ შეფ-მზარეულ ჯეიმი ოლივერის თქმით, შესაძლოა აუცილებელი იყოს რძეში ცოტაოდენი მარილის ჩაყრა, რათა ის კარგად შენარჩუნდეს. უფრო ხანგრძლივი მოხმარების პირობა. ეს ყველაფერი მაცივარში.
როგორც რძე დაიხურება, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივრის გარეთ გრილ, მშრალ ადგილას. ყუთის გახსნისას გაასუფთავეთ და სავსე კონტეინერი შეინახეთ მაცივარში, არ ამოიღოთ ყუთიდან ბაქტერიების გამრავლების თავიდან ასაცილებლად.
Იხილეთ ასევე: აი რა მოხდება, თუ კონდენსატორულ რძეს ჰაერის შემწვარში ჩაყრით!რძის გაყინვაც შეიძლება, პირდაპირ შეფუთვაში, მაგრამ ყველაფერი უნდა იყოს სუფთა და მოხმარებული მაქსიმუმ ოთხ თვეში. გასალღობად შედგით მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე.
თუ საჭმელს ჩქარობთ, შეგიძლიათჩაასხით გაყინული რძის ქვა ტაფაში ცოტაოდენ სუფთა რძესთან ერთად და დაელოდეთ სანამ ყველაფერი თხევადი გახდება. თუ შემთხვევით ცხიმი გაიყო, უბრალოდ დაარტყით ბლენდერს.
გაეცანით რძის რამდენიმე სახეობას
- პასტერიზებული ტიპის A;
- პასტერიზებული ტიპის B;
- ტიპი C პასტერიზებული;
- ულტრაპასტერიზებული რძე (UTH);
- ნახევრად უცხიმო რძე;
- უცხიმო რძე;
- სრული რძე;
- რძის ფხვნილი.
დედის რძეს ძროხის რძისგან სრულიად განსხვავებული ფუნქციები აქვს. მოვლა განსხვავებული უნდა იყოს, საჭიროა ფრთხილად იყოთ და გაიგოთ, როგორ მუშაობს ბავშვის მოხმარების შენახვა.
Იხილეთ ასევე: ისწავლეთ როგორ აიცილოთ თავიდან ვინმეს თქვენი WhatsApp საუბრის სკრინშოტის გადაღება