د شیدو د دوام لپاره لارښوونه: همدا اوس یې وګورئ
فهرست
په بدن کې د شیدو د ګټو په اړه بحث شتون لري. ځینې وایي چې دا ښه کیدی شي، ځینې نور وایي چې دا زیانمن کیدی شي. خو بې له شکه دا خواړه زموږ له ودې سره مرسته کوي او داسې پروتینونه لري چې د عضلاتو په بیا رغونه او پیاوړتیا کې مرسته کوي.
هم وګوره: پای لوبه: د یو ترټولو لوی تورینټ سایټ بندول د سمندري غلو پای نښه کوي؟سرچینه: Freepik
دا د پام وړ ده چې شیدې هره ورځ په څو شیدو کې شتون لري. خواړه لکه پنیر، چاکلیټ ، او داسې نور. ډیری خلک دا په عملي توګه هره ورځ په خپلو خوړو کې مصرفوي.
په هرصورت، په مناسبو شرایطو کې د شیدو ذخیره کول یو ستونزمن کار دی، ځکه چې مایع په اسانۍ سره خرابیږي. نو، د شیدو د ضایع کیدو څخه د مخنیوي لپاره د برتانوي شیف په لارښوونو کې پاتې شئ.
د مشهور شیف جیمي اولیور په وینا، دا اړینه ده چې په شیدو کې یو چټ مالګه واچول شي ترڅو د شیدو ښه ساتلو کې مرسته وکړي. د اوږدې مودې لپاره د مصرف لپاره شرایط. دا ټول په یخچال کې دننه.
کله چې شیدې بندې شي، دا د یخچال څخه بهر په یخ او وچ ځای کې زیرمه کیدی شي. کله چې بکس خلاص کړئ، پاک کړئ او بشپړ کانټینر یې په یخچال کې وساتئ، د بکس څخه یې مه لرې کوئ ترڅو د بکتیریا د خپریدو مخه ونیسي.
شیدې هم منجمد کیدی شي، مستقیم په کڅوړه کې، مګر هرڅه باید وي. پاک او په اعظمي توګه په څلورو میاشتو کې مصرف شي. د یخولو لپاره، په یخچال کې یا د خونې د حرارت درجه کې کېږدئ.
که تاسو د پخلی کولو لپاره بیړه یاست، تاسو کولی شئد شیدو منجمد ډبره د یو څه تازه شیدو سره په پین کې واچوئ او انتظار وکړئ چې هرڅه په مایع حالت کې وي. که په اتفاق سره غوړ جلا شي، یوازې په بلینڈر کې ووهئ.
هم وګوره: د شپې خوب تر شا پیغام: د رالویدو په اړه کوم خوب کولی شي څرګند کړيد شیدو ځینې ډولونه وپیژنئ
- پاسټور شوی ډول A؛
- پاسټور شوی ډول B؛
- د ډول سي پاستورائز شوی؛
- د الټرا پیسټور شوی شیدو (UTH)؛
- نیم سکیم شوي شیدې؛
- سکیم شوي شیدې؛
- ټول شیدې؛
- پوډر شیدې.
د مور شیدې د غوا له شیدو څخه په بشپړه توګه مختلف دندې لري. پاملرنه باید توپیر ولري، دا اړینه ده چې محتاط اوسئ او پوه شئ چې د ماشوم د مصرف لپاره ذخیره څنګه کار کوي.
