பால் நீண்ட காலம் நீடிக்க உதவிக்குறிப்பு: இப்போதே பாருங்கள்
![பால் நீண்ட காலம் நீடிக்க உதவிக்குறிப்பு: இப்போதே பாருங்கள்](/wp-content/uploads/agroneg-cio/758/fio1z6w6bq.jpg)
உள்ளடக்க அட்டவணை
உடலில் பாலின் நன்மைகள் பற்றி ஒரு விவாதம் உள்ளது. சிலர் இது நல்லது என்று கூறுகிறார்கள், மற்றவர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகிறார்கள். ஆனால், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இந்த உணவு நமது வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் மீளுருவாக்கம் மற்றும் தசைகளை வலுப்படுத்த உதவும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது.
![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/758/fio1z6w6bq.jpg)
ஆதாரம்: ஃப்ரீபிக்
தினசரி பலவற்றில் பால் இருப்பது கவனிக்கத்தக்கது. சீஸ், சாக்லேட் போன்ற உணவுகள். பெரும்பாலான மக்கள் அதை நடைமுறையில் ஒவ்வொரு நாளும் தங்கள் உணவில் சாப்பிடுவார்கள்.
இருப்பினும், திரவம் எளிதில் கெட்டுவிடும் என்பதால், சரியான நிலையில் பாலை சேமித்து வைப்பது கடினமான பணியாகும். எனவே, பால் வீணாவதைத் தவிர்க்க பிரிட்டிஷ் சமையல்காரரின் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.
நன்கு அறியப்பட்ட சமையல்காரர் ஜேமி ஆலிவரின் கூற்றுப்படி, பாலில் ஒரு சிட்டிகை உப்பைப் போடுவது அவசியம். நீண்ட காலத்திற்கு நுகர்வுக்கான நிபந்தனை. இவை அனைத்தும் குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளே.
மேலும் பார்க்கவும்: தண்ணீரில் இயங்கும் கார்கள் பற்றிய வதந்திகள் உண்மையா பொய்யா?பால் மூடியவுடன், குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு வெளியே குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கலாம். பெட்டியைத் திறக்கும் போது, அதை சுத்தம் செய்து, குளிர்சாதனப் பெட்டியின் உள்ளே முழு கொள்கலனை வைக்கவும், பாக்டீரியாவின் பெருக்கத்தைத் தவிர்க்க அதை பெட்டியிலிருந்து அகற்ற வேண்டாம்.
பாலை உறைய வைக்கலாம், நேரடியாக பேக்கேஜில், ஆனால் எல்லாவற்றையும் கண்டிப்பாக வைக்க வேண்டும். அதிகபட்சம் நான்கு மாதங்களில் சுத்தமாகவும் நுகரப்படும். பனி நீக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் வைக்கவும்.
நீங்கள் சமைக்க அவசரமாக இருந்தால், உங்களால் முடியும்உறைந்த பால் கல்லை சிறிது புதிய பாலுடன் சேர்த்து, எல்லாம் திரவமாக மாறும் வரை காத்திருக்கவும். தற்செயலாக கொழுப்பு பிரிந்தால், பிளெண்டரை அழுத்தவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: ரேடாரின் மேல் பிரேக் செய்யும் போது டிக்கெட் கிடைக்காமல் கவனமாக இருங்கள்சில வகை பால்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
- பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட வகை A;
- Pasteurized type B;
- வகை C பேஸ்டுரைஸ்டு;
- அல்ட்ரா பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் (UTH);
- அரை நீக்கப்பட்ட பால்;
- சறுக்கப்பட்ட பால்;
- முழு பால்;
- தூள் பால்.
தாய்ப்பால் பசுவின் பாலில் இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கவனிப்பு வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், குழந்தை நுகர்வுக்கான சேமிப்பு எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொண்டு கவனமாக இருக்க வேண்டும்.