দুধ দীর্ঘস্থায়ী করার পরামর্শ: এখনই এটি পরীক্ষা করে দেখুন
সুচিপত্র
শরীরে দুধের উপকারিতা নিয়ে আলোচনা আছে। কেউ কেউ বলে যে এটি ভাল হতে পারে, অন্যরা বলে এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। কিন্তু, নিঃসন্দেহে, এই খাবারটি আমাদের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং এতে প্রোটিন রয়েছে যা পুনরুজ্জীবন এবং পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
উৎস: ফ্রিপিক
এটা লক্ষণীয় যে প্রতিদিন বেশ কয়েকটি খাবারে দুধ থাকে। খাবার যেমন পনির, চকলেট ইত্যাদি। বেশিরভাগ লোকেরা এটি ব্যবহারিকভাবে প্রতিদিন তাদের একটি খাবারে খায়।
আরো দেখুন: আপনি কি গুয়াপেভা জানেন? এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল সম্পর্কে আরও জানুনতবে, নিখুঁত অবস্থায় দুধ সংরক্ষণ করা একটি কঠিন কাজ হতে পারে, কারণ তরল সহজেই নষ্ট হয়ে যায়। সুতরাং, দুধের অপচয় এড়াতে ব্রিটিশ শেফের পরামর্শের উপরে থাকুন।
সুপরিচিত শেফ জেমি অলিভারের মতে, দুধে এক চিমটি লবণ মেশানো অপরিহার্য হতে পারে যাতে দুধ ভালো থাকে। দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহারের জন্য শর্ত. এই সব রেফ্রিজারেটরের ভিতরে।
আরো দেখুন: 10টি সবচেয়ে উদ্ভট ফোবিয়া আবিষ্কার করুন যা বিদ্যমান এবং অবর্ণনীয় ভয় বোঝেদুধ বন্ধ হয়ে গেলে, এটি ফ্রিজের বাইরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বাক্সটি খোলার সময়, এটি পরিষ্কার করুন এবং সম্পূর্ণ পাত্রটি রেফ্রিজারেটরের ভিতরে রাখুন, ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার এড়াতে বাক্স থেকে এটি সরিয়ে ফেলবেন না।
দুধও হিমায়িত করা যেতে পারে, সরাসরি প্যাকেজে, তবে সবকিছু অবশ্যই সর্বাধিক চার মাসের মধ্যে পরিষ্কার এবং সেবন করা উচিত। ডিফ্রস্ট করতে, ফ্রিজে বা ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন।
আপনার রান্না করার তাড়া থাকলে, আপনি করতে পারেনহিমায়িত মিল্ক স্টোনটি প্যানে সামান্য তাজা দুধের সাথে রাখুন এবং সবকিছু তরল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। যদি ঘটনাক্রমে চর্বি আলাদা হয়ে যায়, তাহলে শুধু ব্লেন্ডারে আঘাত করুন।
কিছু ধরনের দুধ জেনে নিন
- পাস্তুরাইজড টাইপ A;
- পাস্তুরাইজড টাইপ B;
- টাইপ সি পাস্তুরিত;
- আল্ট্রা-পাস্তুরাইজড মিল্ক (UTH);
- সেমি-স্কিমড মিল্ক;
- স্কিমড মিল্ক;
- পুরো দুধ;
- গুঁড়া দুধ।
বুকের দুধের কাজ গরুর দুধ থেকে সম্পূর্ণ আলাদা। যত্ন আলাদা হতে হবে, সাবধানতা অবলম্বন করা প্রয়োজন এবং শিশুর ব্যবহারের জন্য স্টোরেজ কীভাবে কাজ করে তা বুঝতে হবে।
