Парада, каб малако захоўвалася даўжэй: праверце гэта прама зараз
![Парада, каб малако захоўвалася даўжэй: праверце гэта прама зараз](/wp-content/uploads/agroneg-cio/758/fio1z6w6bq.jpg)
Змест
Ідзе дыскусія аб карыснасці малака для арганізма. Адны кажуць, што гэта можа быць добра, іншыя кажуць, што гэта можа быць шкодна. Але, без сумневу, гэтая ежа дапамагае нашаму росту і змяшчае вавёркі, якія спрыяюць рэгенерацыі і ўмацаванню цягліц.
Глядзі_таксама: Поўны сімвалізму: адкрыйце для сябе экзатычны Coroa de Cristo і навучыцеся яго вырошчваць![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/758/fio1z6w6bq.jpg)
Крыніца: Freepik
Заўважна, што малако прысутнічае ў некалькіх штодзённых прадуктах такія прадукты, як сыр, шакалад і г.д. Большасць людзей ужываюць яго практычна кожны дзень падчас аднаго з прыёмаў ежы.
Аднак захоўваць малако ў ідэальных умовах можа быць складанай задачай, бо вадкасць лёгка псуецца. Такім чынам, сачыце за парадай брытанскага шэф-кухара, каб не марнаваць малако.
Паводле вядомага шэф-повара Джэймі Олівера, магчыма, вельмі важна дадаваць у малако дробку солі, каб захаваць яго ў добрым стане стан для спажывання на працягу доўгага часу. Усё гэта ў халадзільніку.
Пасля таго як малако зачыніцца, яго можна захоўваць па-за халадзільніка ў прахалодным сухім месцы. Адкрываючы скрынку, ачысціце яе і захоўвайце поўны кантэйнер у халадзільніку, не вымайце яго з скрынкі, каб пазбегнуць размнажэння бактэрый.
Малако таксама можна замарожваць непасрэдна ў пакаванні, але ўсё павінна быць чыстым і спажыты максімум за чатыры месяцы. Каб размарозіць, пастаўце ў халадзільнік або пры пакаёвай тэмпературы.
Калі вы спяшаецеся гатаваць, вы можацепакладзеце ў рондаль замарожаны малочны камень разам з невялікай колькасцю свежага малака і пачакайце, пакуль усё стане вадкім. Калі выпадкова тлушч аддзяліцца, проста націсніце блендер.
Ведайце некаторыя віды малака
- Пастэрызаванае тып А;
- Пастэрызаванае тып В;
- Пастэрызаванае тыпу C;
- Ультрапастэрызаванае малако (UTH);
- Напаўабястлушчанае малако;
- Абястлушчанае малако;
- Суцэльнае малако;
- Сухое малако.
Грудное малако мае зусім іншыя функцыі, чым каровіна. Сыход павінен адрознівацца, трэба быць уважлівым і разумець, як працуе захоўванне для дзіцячага спажывання.
Глядзі_таксама: Кекс у аэрофритюрнице - лёгка і хутка: навучыцеся зараз!