Jeste li znali da se neka hrana može izostaviti iz hladnjaka? Neće proći loše kao što smo cijeli život mislili. Tako je! Neki od njih imaju prirodna svojstva koja odgađaju truljenje i osiguravaju veću trajnost, čak i ako su izloženi vremenskim uvjetima izvan hladnjaka.

U idealnom slučaju, imajte na umu da se hrana mora skladištiti na odgovarajući način, tj. bez rasipanja energije. Neophodno je da potrošač zna kako proizvode treba čuvati kod kuće kako ne bi napravio iste pogreške kao naše majke i bake. Pogledajte ova “otkrivenja”.

Ovih 7 namirnica možete čuvati izvan hladnjaka

1. Kava

Ako se čuva u hladnjaku, kava može izgubiti velik dio svog okusa i teksture jer interakcija s nižom temperaturom može lišiti zrna njihovih najosnovnijih karakteristika. Stručnjaci ističu da je najbolji način čuvanja kave u hermetički zatvorenoj posudi, na hladnim mjestima i izbjegavanje kontakta s toplinom.

2. Jaja

Jaja se mogu čuvati na sobnoj temperaturi. Mogu se koristiti posebne posude za jaja ili mogu ostati u istoj posudi u kojoj su stigla u vaš dom.

3. Kruh

Stavljanjem kruha u hladnjak možete spriječiti pojavu plijesni, ali on će kasnije biti potpuno suh i teško ga je konzumirati. Najbolji načinnačin da sačuvate ovu hranu je da je držite izvan hladnjaka.

4. Med

Kada se ohladi, med se može kristalizirati. Pogotovo onaj koji nije toliko čist. To će vam otežati život kada se nađete u želji da koristite proizvod. Ovo je hrana koju treba držati podalje od hladnjaka.

5. Maslac

Maslac je veliki tabu, no istina je da se proizvod ne smije izravno izlagati toplini kako ne bi ukiselio te ga ne treba držati u hladnjaku. Držite posudu dalje od sunčeve svjetlosti radi boljeg očuvanja.

6. Avokado

Hladnjak odgađa sazrijevanje avokada pa je preporučljivo ovo voće držati podalje od uređaja. Ako želite postići bolje i brže sazrijevanje, potrebno ga je držati na sobnoj temperaturi kako bi se ova razina postigla u kratkom vremenu.

7. Banana

Prirodni proces sazrijevanja banane uzrokuje da kiseline sadržane u voću postanu šećeri kako ono stari. Banana će pozelenjeti sve dok stoji u hladnjaku. Tamošnja temperatura spriječit će dotični proces, uskoro će izgubiti hranjive tvari.