Znate li koja je razlika između peperminta i paprene metvice? Otkrij!
![Znate li koja je razlika između peperminta i paprene metvice? Otkrij!](/wp-content/uploads/agroneg-cio/455/n8trl4s8mc.jpg)
Sigurno ste čuli za, pa čak i zamijenili metvicu s metvicom. Ali nakon svega, znate li glavne razlike između ove dvije vrste? Iako postoji određeno preklapanje između biljaka koje se nazivaju metvica i paprena metvica, postoje značajne razlike između njih.
Prvo, važno je napomenuti da je "metvica" opći izraz koji se odnosi na nekoliko vrsta biljaka iz roda Mentha, dok se "mentha" općenito koristi za označavanje određene vrste metvice, Mentha piperita . Međutim, u nekim se kontekstima te dvije riječi koriste naizmjenično.
Vidi također: Brazilska vojska poziva rezerviste do siječnja 2023U smislu okusa i arome, metvica ima jaču i pikantniju kvalitetu od većine drugih metvica. To je zbog činjenice da menta sadrži spoj koji se zove mentol u većim količinama nego druge vrste metvice. Mentol je odgovoran za osjećaj svježine i hlađenja koji metvica proizvodi kada se konzumira ili koristi u proizvodima kao što su pasta za zube ili balzam za usne.
![](/wp-content/uploads/agroneg-cio/455/n8trl4s8mc.jpg)
Reprodukcija: Freepik
Još jedna važna razlika između metvica i metvica je izgled biljaka. Paprena metvica je višegodišnja biljka koja naraste do oko tri metra visine, s tamnozelenim listovima i ružičastim ili ljubičastim cvjetovima. Listovi metvice su ovalni i imaju nazubljene rubove. Stabljike metvice su četvrtaste umjesto okrugle. Već drugiVrste metvice kao što je paprena metvica ( Mentha piperita ) mogu se razlikovati po zaobljenijim listovima, manje nazubljenim rubovima i crvenijim stabljikama.
Vidi također: Primili ste poruku koja je izbrisana i zanima vas? Naučit ćemo vas kako to vratitiKonačno, u smislu kulinarske upotrebe, metvica se često koristi u recepte koji zahtijevaju snažan i osvježavajući okus i miris, kao što su čajevi, deserti i kokteli. Druge vrste metvice, poput metvice ( Mentha spicat a), blaže su i često se koriste u slanim jelima kao što su salate i umaci.
Ukratko, metvica je specifična vrsta metvice koja ima jači okus i miris i često se koristi u receptima koji zahtijevaju osvježavajuću kvalitetu. Ostale vrste metvice imaju blaže okuse i koriste se u raznim slanim i slatkim jelima.