جيڪڏهن توهان اڄ صبح سوير جاڳيو ۽ ڪافي پيئو، ته شايد توهان ان بابت سوچڻ کان نه روڪيو، پر اهو هڪ عجيب سوال آهي: اهو ٻوٽو ڪٿان آيو، جيڪو مٽي ۾ تبديل ٿي ويو، جيڪو ، آخرڪار، توهان جي پيالي ۾ پيئڻ بڻجي ويو؟ جواب آهي: اهو شايد توهان جي سوچ کان وڌيڪ ويجهو آيو آهي.

اهو ئي سبب آهي ته برازيل 150 سالن کان وڌيڪ عرصي کان دنيا جو سڀ کان وڏو ڪافي پيدا ڪندڙ ملڪ آهي، جيئن هن مارڪيٽ جا ڪيترائي ماهر دفاع ڪن ٿا. ملڪ دنيا جي ڪافي پيداوار جي لڳ ڀڳ هڪ ٽين حصي جو ذميوار آهي، جنهن ۾ هڪ وڏو علائقو خاص طور تي ٻوٽن جي پوک لاءِ وقف آهي.

ڪيترائي کي خبر ناهي، پر ڪافي آمريڪا جي نه، پر ايٿوپيا جي آهي. ، علائقو جنهن ۾ اُڀري اُڀري. ڪافي جو پهريون ٻوٽو 1727ع ۾ برازيل ۾ آندو ويو هوندو، سارجنٽ-ميجر فرانسسڪو ڊي ميلو پالهيتا، جنهن اهو تحفي طور فرينچ گيانا جي سفر دوران حاصل ڪيو. سڄي ملڪ ۾، پارا کان سانتا ڪيٽرينا تائين، ساحل کان وٺي اندرين حصي تائين، ڪيترن ئي خاندانن لاءِ آمدني جو ذريعو آهي، جيڪي هن ميوي کي پيدا ۽ برآمد ڪن ٿا، جيڪو بنيادي طور تي سڄي دنيا جي بيشمار ماڻهن جي روزاني زندگيءَ ۾ ضروري آهي.

Na حقيقت ۾، ڪافي اقتصادي اهميت حاصل ڪئي صرف 19 صدي عيسويء ۾، مغربي ملڪن جي وڌندڙ مطالبن جي مهرباني. اهڙيءَ طرح، برازيل ٻوٽن کي وڌائڻ لاءِ مثالي آبهوا ۽ اونچائي وارين حالتن مان فائدو حاصل ڪري ورتو.

اڄڪلهه، برازيل ٻه ٻوٽا پيدا ڪري ٿو.ڪافي جا مکيه قسم: عربيڪا ۽ ڪينيفورا، بعد ۾ روبسٽا ۽ ڪنيلون قسمن مان ٺهيل آهن.

دنيا ۾ سڀ کان وڏي ڪافي پيدا ڪندڙ ملڪن جي درجه بندي

1. برازيل : 2022 ۾ برآمدات ۾ 5.1 بلين آمريڪي ڊالر؛
2. ويٽنام: 2022 ۾ برآمدات ۾ 3.4 بلين آمريڪي ڊالر؛
3. ڪولمبيا: سال 2022 ۾ برآمدات ۾ 2 بلين آمريڪي ڊالر؛
انڊونيشيا: سال 2022 ۾ ايڪسپورٽ ۾ 1.6 بلين آمريڪي ڊالر؛
4. ايٿوپيا: سال 2022 ۾ ايڪسپورٽ ۾ 889 ملين آمريڪي ڊالر.

ڪافي سڄي دنيا ۾ لکين ۽ لکين ماڻهو پسند ڪن ٿا، ۽ هي اسان جي ملڪ جي ثقافت ۽ تاريخ جو حصو آهي. تنهن ڪري، اسان اهو چوڻ تي فخر ڪري سگهون ٿا ته برازيل ورلڊ ڪافي چيمپئن آهي.