Jika Anda bangun pagi hari ini dan memiliki kopi Anda mungkin tidak pernah berpikir tentang hal ini, tetapi ini adalah pertanyaan yang menarik: dari mana tanaman itu berasal, yang kemudian berubah menjadi bubuk, yang akhirnya menjadi minuman di cangkir Anda? Jawabannya adalah: mungkin berasal dari tempat yang lebih dekat dari yang Anda pikirkan.

Ini karena Brasil telah menjadi produsen kopi terbesar di dunia selama lebih dari 150 tahun, seperti yang dikatakan oleh banyak ahli di pasar ini. Negara ini bertanggung jawab atas sekitar sepertiga produksi kopi dunia, dengan area raksasa yang didedikasikan secara eksklusif untuk budidaya tanaman.

Banyak yang tidak tahu, tetapi kopi bukanlah tanaman asli Amerika, melainkan Ethiopia, tempat kopi tumbuh di padang rumput. Bibit kopi pertama kali dibawa ke Brasil pada tahun 1727 oleh Sersan Mayor Francisco de Melo Palheta, yang menerimanya sebagai hadiah selama perjalanan ke Guyana Prancis.

Sejak saat itu, kopi telah menyebar secara harfiah ke seluruh negeri, dari Pará hingga Santa Catarina, dari pantai hingga pedalaman, menjadi sumber pendapatan bagi beberapa keluarga, yang memproduksi dan mengekspor buah yang pada dasarnya sangat penting dalam kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia.

Faktanya, baru pada abad ke-19 kopi menjadi penting secara ekonomi, berkat meningkatnya permintaan dari negara-negara Barat, dan Brasil diuntungkan oleh kondisi iklim dan ketinggian yang ideal untuk menumbuhkan tanaman ini.

Saat ini, Brasil memproduksi dua jenis kopi utama: kopi arabika dan canefora, yang terakhir terdiri dari jenis robusta dan conilon.

Peringkat produsen kopi terbesar di dunia

1. Brasil: US$ 5,1 miliar dalam bentuk ekspor pada tahun 2022;
2. Vietnam: Ekspor senilai US$ 3,4 miliar pada tahun 2022;
3. Kolombia: Ekspor senilai US$ 2 miliar pada tahun 2022;
4. Indonesia: Ekspor senilai US$1,6 miliar pada tahun 2022;
5. Ethiopia: US$ 889 juta ekspor pada tahun 2022.

Kopi dinikmati oleh jutaan orang di seluruh dunia, dan ini adalah bagian dari budaya dan sejarah negara kita. Oleh karena itu, kita dapat dengan bangga mengatakan bahwa Brasil adalah juara dunia kopi.