Jika anda bangun awal hari ini dan menikmati kopi , anda mungkin tidak akan berhenti untuk memikirkannya, tetapi ini adalah soalan yang ingin tahu: dari mana tumbuhan itu berasal, yang bertukar menjadi debu, yang mana , akhirnya, menjadi minuman dalam cawan anda? Jawapannya ialah: ia mungkin datang dari yang lebih dekat daripada yang anda fikirkan.

Itu kerana Brazil telah menjadi pengeluar kopi terbesar di dunia selama lebih 150 tahun, seperti yang dipertahankan oleh ramai pakar dalam pasaran ini. Negara ini bertanggungjawab untuk kira-kira satu pertiga daripada pengeluaran kopi dunia, dengan kawasan yang luas dikhususkan secara eksklusif untuk penanaman tumbuhan itu.

Ramai yang tidak tahu, tetapi kopi bukan berasal dari Amerika, tetapi dari Ethiopia. , kawasan di mana ia tumbuh di padang rumput. Kilang kopi pertama akan dibawa ke Brazil pada tahun 1727, oleh sarjan mayor Francisco de Melo Palheta, yang menerimanya sebagai hadiah semasa perjalanan di Guiana Perancis.

Bermula dari itu, kopi benar-benar tersebar di seluruh dunia. di seluruh negara, dari Pará ke Santa Catarina, dari pantai ke pedalaman, menjadi sumber pendapatan untuk beberapa keluarga, yang menghasilkan dan mengeksport buah ini, yang pada asasnya penting dalam kehidupan seharian orang ramai dari seluruh dunia.

Na Sebenarnya, kopi mendapat kepentingan ekonomi hanya pada abad ke-19, berkat permintaan yang semakin meningkat dari negara Barat. Oleh itu, Brazil akhirnya mendapat manfaat daripada iklim dan keadaan ketinggian yang ideal untuk menanam tumbuhan.

Kini, Brazil menghasilkan duajenis utama kopi: arabika dan canephora, yang kedua terdiri daripada jenis robusta dan konilon.

Kedudukan pengeluar kopi terbesar di dunia

1. Brazil : AS$5.1 bilion dalam eksport pada 2022;
2. Vietnam: AS$3.4 bilion dalam eksport pada 2022;
3. Colombia: AS$2 bilion dalam eksport pada tahun 2022;
4. Indonesia: USD 1.6 bilion dalam eksport pada tahun 2022;
5. Ethiopia: USD 889 juta dalam eksport pada tahun 2022.

Kopi dinikmati oleh berjuta-juta dan berjuta-juta orang di seluruh dunia, dan ini adalah sebahagian daripada budaya dan sejarah negara kita. Oleh itu, kita boleh berbangga untuk mengatakan bahawa Brazil adalah juara kopi dunia.