Καφές: Ποιος είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αυτού του πολυαγαπημένου ροφήματος παγκοσμίως;
Πίνακας περιεχομένων
Αν ξυπνήσατε νωρίς σήμερα και είχατε ένα καφές Μπορεί να μην έχετε σταματήσει καν να το σκέφτεστε, αλλά είναι μια περίεργη ερώτηση: από πού προήλθε το φυτό, το οποίο μετατράπηκε σε σκόνη, η οποία τελικά έγινε το ποτό στο φλιτζάνι σας; Η απάντηση είναι: πιθανώς προήλθε από πιο κοντά από ό,τι νομίζετε.
Και αυτό γιατί η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο για περισσότερα από 150 χρόνια, όπως υποστηρίζουν πολλοί ειδικοί της αγοράς αυτής. Η χώρα είναι υπεύθυνη για περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής καφέ, με μια γιγαντιαία έκταση αφιερωμένη αποκλειστικά στην καλλιέργεια του φυτού.
Δείτε επίσης: Κατσαρίδα στον τοίχο: Ένα ανησυχητικό σημάδι που δεν πρέπει να αγνοηθείΠολλοί δεν το γνωρίζουν, αλλά ο καφές δεν προέρχεται από την Αμερική, αλλά από την Αιθιοπία, όπου φυτρώνει στις στέπες. Το πρώτο δενδρύλλιο καφέ μεταφέρθηκε στη Βραζιλία το 1727 από τον αρχιλοχία Francisco de Melo Palheta, ο οποίος το έλαβε ως δώρο κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη Γαλλική Γουιάνα.
Δείτε επίσης: Αυτός ο τύπος αποσκευών απαγορεύεται όταν ταξιδεύετε με λεωφορείο- μείνετε συντονισμένοι!Από τότε, ο καφές εξαπλώθηκε κυριολεκτικά σε όλη τη χώρα, από την Παρά έως τη Σάντα Καταρίνα, από τις ακτές έως την ενδοχώρα, αποτελώντας πηγή εισοδήματος για πολλές οικογένειες, οι οποίες παράγουν και εξάγουν αυτόν τον βασικά απαραίτητο καρπό στην καθημερινή ζωή αμέτρητων ανθρώπων από όλο τον κόσμο.
Στην πραγματικότητα, μόλις τον 19ο αιώνα ο καφές απέκτησε οικονομική σημασία, χάρη στην αυξανόμενη ζήτηση από τις δυτικές χώρες, και η Βραζιλία επωφελήθηκε από τις ιδανικές κλιματολογικές και υψομετρικές συνθήκες για την καλλιέργεια του φυτού.
Σήμερα, η Βραζιλία παράγει δύο κύριους τύπους καφέ: τον arabica και canefora, η τελευταία περιλαμβάνει τους τύπους robusta και conilon.
Κατάταξη των μεγαλύτερων παραγωγών καφέ στον κόσμο
- Βραζιλία: 5,1 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε εξαγωγές το 2022,
- Βιετνάμ: εξαγωγές ύψους 3,4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2022,
- Κολομβία: εξαγωγές ύψους 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2022,
- Ινδονησία: 1,6 δισ. δολάρια ΗΠΑ σε εξαγωγές το 2022,
- Αιθιοπία: 889 εκατ. δολάρια ΗΠΑ σε εξαγωγές το 2022.
Τον καφέ απολαμβάνουν εκατομμύρια και εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, και αυτό αποτελεί μέρος της κουλτούρας και της ιστορίας της χώρας μας. Επομένως, μπορούμε να είμαστε υπερήφανοι που λέμε ότι η Βραζιλία είναι ο παγκόσμιος πρωταθλητής του καφέ.
