Кекс у аэрофритюрнице - лёгка і хутка: навучыцеся зараз!
Змест
Кексы - гэта той мініяцюрны торт, які падабаецца ўсім. Гэты дэлікатэс, які мае ангельскае паходжанне, атрымаў вялікі рэзананс тут, у Бразіліі. Іх вельмі часта можна сустрэць на вечарынках, але нішто не перашкаджае вам перакусіць імі ў выхадныя з сябрамі. Вывучыце гэты вельмі просты і хуткі рэцэпт кекса ў фрыцюрніцы !
Дадатковая інфармацыя: Ці ведаеце вы, што існуе больш за 5 розных відаў рысу?
Інгрэдыенты
- 115г сметанковага масла (несалёнага);
- 200г цукру;
- 1 дэсертная лыжка ванільнага экстракта;
- 3 яйкі;
- 230г мукі;
- 1 дробка солі;
- 5г разрыхляльніка;
- 180мл малака.
Для начыння
- 2 сталовыя лыжкі малака;
- 1 шклянка масла (несалёнага);
- 2 шклянкі цукру ( у ідэале цукровая пудра);
- 2 сталовыя лыжкі ванільнай эсэнцыі.
Заўвага: Усе інгрэдыенты павінны быць пакаёвай тэмпературы.
Глядзі_таксама: Ператварыце свой дом у пышны сад: адкрыйце для сябе 7 відаў фіялетавых кветак для стыльнага ўпрыгожвання!Спосаб падрыхтоўка (цеста)
Парада: выкарыстоўвайце сіліконавыя формы для кексаў, бо яны значна лепш вытрымліваюць высокія тэмпературы, якія забяспечвае аэрофритюрница.
Глядзі_таксама: WhatsApp прапануе навіны для тых, хто не любіць з'яўляцца ў сваім профілі. Ведайце больш!- Спачатку вазьміце міксерам, дадайце алей і цукар і ўзбівайце, пакуль не атрымаецца аднастайны крэм;
- Затым дадайце яйкі і злёгку змяшайце лыжкай;
- Дадайце ванільную эсэнцыю і добра змяшайце;
- Пакладзеце пшанічную муку здрожджы і соль патроху ў сумесь;
- Лыжкай або венцам змяшайце сухія інгрэдыенты і толькі потым хутка ўзбіце міксерам, каб сумесь стала аднастайнай;
- Нарэшце, павольна дадайце малако, узбівайце, пакуль не змяшаеце ўсе інгрэдыенты і ваша ідэальнае цеста не будзе гатова.
Потым прыйшоў час выпякаць;
- Уключыце фрыцюрніцу і разагрэйце яе да 180ºC на працягу 3 хвілін ;
- Змясціце цеста ў сіліконавыя формы (пакіньце запас, каб пірог падняўся, інакш ён выльецца падчас выпякання);
- Затым пакіньце яго ў фрыцюрніцы прыкладна на 10 хвілін і праверце цеста перад выдаленнем;
- Нарэшце, калі вы дойдзеце да кропкі, выключыце прыбор і дайце яму астыць натуральным шляхам, а затым упрыгожце начынкай.
Спосаб падрыхтоўкі (начынне)
- Скарыстайцеся дротам ручнога міксера і ўзбіце алей на высокай хуткасці, пакуль яно не стане пышнай кансістэнцыі;
- Затым дадайце цукар, узбіваючы яшчэ прыкладна 7 хвілін;
- Затым дадайце малако і ванілін і ўзбівайце (выдаліце дрот і выкарыстоўвайце насадку з рыдлёўкай) яшчэ 5 хвілін, каб уключыць сумесь;
- Нарэшце, пастаўце вынік у халадзільнік на 5 хвілін і вы гатовыя ўпрыгожыць свой кекс!
