Вече не го разбирайте погрешно! Основни разлики между кайсия и праскова
Съдържание
Много хора избягват плодовете с костилки, други обичат да ги вкусват през лятото, тъй като те напомнят за това време на слънце и плаж. Има два, които все още предизвикват съмнения, това са кайсията и прасковата, тъй като някои хора не знаят как да различават едните от другите.
Разликата между кайсия и праскова
Тъй като донякъде си приличат, някои хора ги бъркат заради оцветяването и текстурата им. Но между тези два плода има ясно изразени разлики, които ще ви помогнат да не се обърквате повече, когато сте в саколао или на пазара.
Дамаск
Снимка: Shutterstock
Въпреки че и двата костилкови плода са със сходен цвят и структура с лека пухкавост, кайсията е по-малка от прасковата и е по-кисела. Горчивият вкус се дължи на ябълчената киселина, затова е добре да се изчака да узрее.
Историческият произход на кайсията е от Китай и Армения, но в днешно време Турция е най-големият производител на този плод, както и САЩ, които също са основен производител.
Друга любопитна подробност за кайсиите е, че те виреят най-добре в сух климат. Някои хора не могат без варени или сушени кайсии, тъй като могат да приготвят с тях вкусни конфитюри, пайове и други кулинарни рецепти.
Вижте също: Проверете кои тестени изделия са забранени за продажба от AnvisaПраскова
Снимка: Shutterstock
По отношение на размера прасковите са по-големи от кайсиите и за разлика от по-малкия си братовчед са много по-сладки. Нивото на захар в този плод е много по-високо от това на другите и хората в крайна сметка го харесват повече.
Историческият произход на прасковата е от Персия, днешен Иран. Много хора обичат да я използват на скара и да правят пайове с този толкова ценен от бразилците плод. Сочността му гарантира неустоим вкус на устните.
Вижте също: Научете как да засаждате фъстъчена трева и какви грижи са необходими за този видДруг вариант е да го използвате в салата с лицето на лятото. Калифорния е един от основните производители на плода, следвана от Южна Каролина.
