Ez egin akats gehiago! Abricot eta mertxikaren arteko desberdintasun nagusiak
Edukien taula
Jende askok uko egiten die harridun fruituei, beste batzuei dagoeneko gustatzen zaie udan dastatzea, eguzkiak eta hondartzak ureztaturiko garai hori aipatzen baitute. Bi dira oraindik zalantzak sortzen dituztenak, abrikota eta mertxika dira, batzuek ez baitakite bata bestetik bereizten.
Alberkotaren eta melokotoiaren arteko aldea
Pixka bat antzekoak direnez, kolorea eta ehunduragatik nahasten dituen jendea dago. Baina bi fruitu horien artean desberdintasun nabarmenak daude, janari-dendan edo merkatuan zaudenean nahasten ez zaitzaten.
Abrikotea
Irudia: Shutterstock
Bi fruitu harritsuak antzeko koloreak dituzten arren, baita lauso apur bat duen ehundura ere, abrikoka melokotoia baino txikiagoa da eta garratzagoa ere bai. Zapore mingotsa azido malikoari zor zaio. Horregatik ona da heldu arte itxarotea.
Abrikotak Txinan eta Armenian du jatorri historikoa, baina gaur egun, Turkia da fruituen ekoizle handiena, baita Estatu Batuetan ere, hau ere bat. ekoizle nagusienak.
Ikusi ere: Zaintzaileentzako laguntza: noiz hasiko da prestazioa ordaintzen gobernuak?Abrikoteari buruzko beste bitxikeria bat klima idoretan hobeto garatzen dela da. Badago abrikoka egosi edo deshidratatu gabe egin ezin duen jendea, horrekin gelatina, tarta eta bestelako sukaldaritzako errezeta goxoak egiteko aukera baitago.
Merxika
Irudia: Shutterstock
Tamainari dagokionez, mertxikak abrikotak baino handiagoak diraeta, bere lehengusu txikiagoa ez bezala, askoz gozoagoa da. Fruta honen azukre maila besteena baino askoz ere altuagoa da, eta jendeari gehiago gustatzen zaio azkenean.
Merxika pertsian du jatorri historikoa, gaur egun Iran dena. Jende askori gustatzen zaio erretegietan erabiltzea eta brasildarrek hain estimatzen duten fruta honekin pastelak egitea. Mamitsutasunak zapore jasangaitza bermatzen du ezpainetan.
Ikusi ere: Ezagutu inoiz bizi izan diren pertsonarik adimentsuenakBeste aukera bat udako giroko entsalada batean erabiltzea da. Kalifornia da fruituaren ekoizle nagusietako bat, eta ondoren Hego Carolina da.