Gör inte fel längre! De viktigaste skillnaderna mellan aprikos och persika
![Gör inte fel längre! De viktigaste skillnaderna mellan aprikos och persika](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6.jpg)
Innehållsförteckning
Många människor drar sig för att äta frukt med stenar, andra älskar att njuta av dem under sommaren, eftersom de påminner om denna tid av sol och strand. Det finns två som fortfarande väcker tvivel, nämligen aprikos och persika, eftersom vissa människor inte vet hur man skiljer dem från varandra.
Se även: Mega da Virada 2022: När öppnar spelen för dragningen i december?Skillnaden mellan aprikos och persika
Eftersom de är så lika förväxlar vissa människor dem på grund av deras färg och konsistens. Men det finns tydliga skillnader mellan dessa två frukter som hjälper dig att inte bli förvirrad längre när du är i sacolão eller på marknaden.
Damaskus
![](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6.jpg)
Bild: Shutterstock
Även om båda stenfrukterna har liknande färg och konsistens med en lätt luddighet, är aprikosen mindre än persikan och dessutom syrligare. Den bittra smaken beror på äppelsyra, så det är bra att vänta på att den ska mogna.
Aprikosen har sitt historiska ursprung i Kina och Armenien, men i nutid är Turkiet den största producenten av frukten, liksom USA, som också är en stor producent.
En annan kuriositet med aprikoser är att de trivs bäst i torra klimat. Vissa människor kan inte klara sig utan kokta eller torkade aprikoser, eftersom de kan göra utsökt sylt, pajer och andra kulinariska recept med dem.
Se även: Valegás 2023: Upptäck hemligheten bakom att få allt den här månadenPersika
![](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6-1.jpg)
Bild: Shutterstock
Storleksmässigt är persikor större än aprikoser och till skillnad från sin mindre kusin är de mycket sötare. Sockerhalten i denna frukt är mycket högre än den andra, och människor slutar att gilla den mer.
Persikan har sitt historiska ursprung i Persien, som är dagens Iran. Många gillar att använda den på grillen och göra pajer med denna frukt som uppskattas så mycket av brasilianarna. Saftigheten garanterar en oemotståndlig smak på läpparna.
Ett annat alternativ är att använda frukten i en sallad med sommarens fräscha smaker. Kalifornien är en av de största producenterna av frukten, följt av South Carolina.