இனி தவறு செய்யாதே! பாதாமி மற்றும் பீச் இடையே முக்கிய வேறுபாடுகள்
உள்ளடக்க அட்டவணை
பலர் கற்களைக் கொண்ட பழங்களிலிருந்து வெட்கப்படுகிறார்கள், மற்றவர்கள் கோடையில் அவற்றை ருசிக்க விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் சூரியன் மற்றும் கடற்கரையால் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட நேரத்தைக் குறிப்பிடுகின்றனர். இன்னும் இரண்டு கேள்விகளை எழுப்புகின்றன, அவை பாதாமி மற்றும் பீச், சிலருக்கு ஒன்றை மற்றொன்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி என்று தெரியவில்லை.
பாதாமி மற்றும் பீச்
அவை சற்று ஒத்திருப்பதால், நிறம் மற்றும் அமைப்பு காரணமாக அவற்றைக் குழப்புபவர்களும் உள்ளனர். ஆனால் இந்த இரண்டு பழங்களுக்கும் இடையே குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன, அவை நீங்கள் மளிகைக் கடை அல்லது சந்தையில் இருக்கும்போது குழப்பமடையாமல் இருக்க உதவும்.
மேலும் பார்க்கவும்: இந்த கடன் வரிகள் BNDES ஆல் இடைநிறுத்தப்பட்டன: உங்களுடையது அவற்றில் ஒன்று (கரோலினா) என்றால் எவ்வாறு தொடரலாம் என்பதை அறிக.பாதாமி
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
மேலும் பார்க்கவும்: வழியில் பையனா? 10 அழகான பைபிள் பெயர்களால் ஈர்க்கப்படுங்கள்!இரண்டு கல் பழங்களும் ஒரே மாதிரியான நிறங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், அதே போல் லேசான தெளிவற்ற அமைப்பைக் கொண்டிருந்தாலும், பாதாமி பழம் பீச்சை விட சிறியது மற்றும் அதிக புளிப்புத்தன்மை கொண்டது. கசப்பான சுவையானது மாலிக் அமிலத்தால் ஏற்படுகிறது. அதனால்தான் அது பழுக்க வைக்கும் வரை காத்திருப்பது நல்லது.
சீனா மற்றும் ஆர்மீனியாவில் பாதாமி பழம் வரலாற்று தோற்றம் கொண்டது, ஆனால் இப்போதெல்லாம், துருக்கி மிகப்பெரிய பழத்தை உற்பத்தி செய்கிறது, அதே போல் அமெரிக்காவும் ஒன்றாகும். முக்கிய உற்பத்தியாளர்கள் சமைத்த அல்லது நீரிழப்பு பாதாமி இல்லாமல் செய்ய முடியாதவர்களும் உள்ளனர், ஏனெனில் அதைக் கொண்டு ஜிலேபி, துண்டுகள் மற்றும் பிற சுவையான சமையல் குறிப்புகளை செய்யலாம்.
பீச்
படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்
அளவைப் பொறுத்தவரை, பீச் பாதாமி பழங்களை விட பெரியதுமேலும், அதன் சிறிய உறவினர் போலல்லாமல், இது மிகவும் இனிமையானது. இந்த பழத்தின் சர்க்கரை அளவு மற்றதை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் மக்கள் இதை அதிகம் விரும்புகின்றனர்.
பீச் வரலாற்று பூர்வீகம் பெர்சியாவில் உள்ளது, அது இப்போது ஈரான் ஆகும். பலர் இதை கிரில்ஸில் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள் மற்றும் பிரேசிலியர்களால் பாராட்டப்பட்ட இந்த பழத்துடன் பைகளை உருவாக்குகிறார்கள். பழச்சாறு உதடுகளில் தவிர்க்கமுடியாத சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
மற்றொரு விருப்பமானது கோடைகால அதிர்வுடன் கூடிய சாலட்டில் இதைப் பயன்படுத்துவது. கலிபோர்னியா பழத்தின் முக்கிய உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாகும், அதைத் தொடர்ந்து தென் கரோலினா.