Μην το παρεξηγήσετε πια! Κύριες διαφορές μεταξύ βερίκοκου και ροδάκινου
Πίνακας περιεχομένων
Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν τα φρούτα με κουκούτσια, άλλοι λατρεύουν να τα απολαμβάνουν το καλοκαίρι, καθώς θυμίζουν αυτή την εποχή του ήλιου και της παραλίας. Υπάρχουν δύο που εξακολουθούν να προκαλούν αμφιβολίες, τα οποία είναι το βερίκοκο και το ροδάκινο, καθώς ορισμένοι άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να ξεχωρίζουν το ένα από το άλλο.
Η διαφορά μεταξύ βερίκοκου και ροδάκινου
Επειδή μοιάζουν κάπως, κάποιοι τα μπερδεύουν λόγω του χρώματος και της υφής τους. Υπάρχουν όμως έντονες διαφορές μεταξύ αυτών των δύο φρούτων που θα σας βοηθήσουν να μην μπερδεύεστε πια όταν βρίσκεστε στο sacolão ή στην αγορά.
Δείτε επίσης: Marroio: μάθετε για αυτό το αρωματικό φαρμακευτικό φυτό και τις χρήσεις τουΔαμασκός
Εικόνα: Shutterstock
Παρόλο που και τα δύο πυρηνόκαρπα έχουν παρόμοιο χρώμα και υφή με μια ελαφριά θολούρα, το βερίκοκο είναι μικρότερο από το ροδάκινο και επίσης πιο ξινό. Η πικρή γεύση οφείλεται στο μηλικό οξύ, γι' αυτό καλό είναι να περιμένετε να ωριμάσει.
Το βερίκοκο έχει ιστορικές καταβολές από την Κίνα και την Αρμενία, αλλά σήμερα, η Τουρκία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του φρούτου, καθώς και οι Ηνωμένες Πολιτείες, που είναι επίσης σημαντικός παραγωγός.
Μια άλλη περιέργεια για τα βερίκοκα είναι ότι ευδοκιμούν καλύτερα σε ξηρά κλίματα. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς μαγειρεμένα ή αποξηραμένα βερίκοκα, καθώς μπορούν να φτιάξουν νόστιμες μαρμελάδες, πίτες και άλλες μαγειρικές συνταγές με αυτά.
Ροδάκινο
Εικόνα: Shutterstock
Όσον αφορά το μέγεθος, τα ροδάκινα είναι μεγαλύτερα από τα βερίκοκα και, σε αντίθεση με το μικρότερο ξαδέλφι τους, είναι πολύ πιο γλυκά. Τα επίπεδα σακχάρων αυτού του φρούτου είναι πολύ υψηλότερα από τα άλλα και οι άνθρωποι καταλήγουν να τα προτιμούν περισσότερο.
Δείτε επίσης: 6 οφέλη του διάσημου mate και τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης του ποτούΤο ροδάκινο έχει τις ιστορικές του ρίζες στην Περσία, που είναι το σημερινό Ιράν. Σε πολλούς αρέσει να το χρησιμοποιούν στη σχάρα και να φτιάχνουν πίτες με αυτό το φρούτο που τόσο εκτιμούν οι Βραζιλιάνοι. Η χυμώδης γεύση του εγγυάται μια ακαταμάχητη γεύση στα χείλη.
Μια άλλη επιλογή είναι να το χρησιμοποιήσετε σε μια σαλάτα με το πρόσωπο του καλοκαιριού. Η Καλιφόρνια είναι ένας από τους κύριους παραγωγούς του φρούτου, ακολουθούμενη από τη Νότια Καρολίνα.
