Ne razumite je več narobe! Glavne razlike med marelico in breskvijo
Kazalo
Mnogi se izogibajo sadja s koščicami, drugi pa ga radi uživajo poleti, saj spominja na čas sonca in plaže. Dva sadeža še vedno vzbujata dvome, to sta marelica in breskev, saj nekateri ne znajo ločiti enega od drugega.
Razlika med marelico in breskvijo
Ker sta si nekoliko podobna, ju nekateri zamenjujejo zaradi barve in teksture. Toda med tema dvema sadežema so opazne razlike, ki vam bodo pomagale, da ju ne boste več zamenjali, ko boste v trgovini ali na tržnici.
Damask
Slika: Shutterstock
Čeprav sta obe koščičasti sadni vrsti podobne barve in teksture z rahlo puhlostjo, je marelica manjša od breskve in tudi bolj kisla. Grenak okus je posledica jabolčne kisline, zato je dobro počakati, da dozori.
Marelica zgodovinsko izvira iz Kitajske in Armenije, danes pa je največja pridelovalka tega sadeža Turčija in Združene države Amerike, ki so prav tako velika pridelovalka.
Še ena zanimivost o marelicah je, da najbolje uspevajo v sušnem podnebju. Nekateri ljudje ne morejo brez kuhanih ali posušenih marelic, saj lahko iz njih pripravijo okusne marmelade, pite in druge kulinarične recepte.
Peach
Slika: Shutterstock
Po velikosti so breskve večje od marelic in so za razliko od manjšega bratranca veliko slajše. Vsebnost sladkorja v tem sadežu je veliko višja kot v drugih, zato ga ljudje na koncu bolj marajo.
Poglej tudi: Spoznajte Marise Reis Freitas, najpomembnejšo žensko v brazilskem kapitalizmuZgodovinski izvor breskve je v Perziji, današnjem Iranu. Veliko ljudi jo rado uporablja na žaru in iz tega sadeža, ki ga tako cenijo Brazilci, pripravlja pite. Sočnost zagotavlja neustavljiv okus na ustnicah.
Poglej tudi: Igralci brazilske reprezentance so v Katarju poskusili z zlatom obložen zrezek; kakšna je vrednost te jedi?Druga možnost je, da ga uporabite v solati z obrazom poletja. Kalifornija je ena glavnih pridelovalk tega sadeža, sledi ji Južna Karolina.
