Vergis je niet meer! Belangrijkste verschillen tussen abrikoos en perzik
Inhoudsopgave
Veel mensen schrikken terug voor vruchten met pitten, anderen smullen er graag van tijdens de zomer, omdat ze doen denken aan deze tijd van zon en strand. Er zijn er twee die nog steeds twijfels oproepen, namelijk abrikoos en perzik, omdat sommige mensen niet weten hoe ze de ene van de andere moeten onderscheiden.
Het verschil tussen abrikoos en perzik
Omdat ze enigszins op elkaar lijken, verwarren sommige mensen ze door hun kleur en textuur. Maar er zijn duidelijke verschillen tussen deze twee vruchten die je zullen helpen om niet meer in de war te raken als je in de sacolão of op de markt bent.
Damascus
Afbeelding: Shutterstock
Hoewel beide steenvruchten vergelijkbaar zijn qua kleur en textuur met een lichte vaagheid, is de abrikoos kleiner dan de perzik en ook zuurder. De bittere smaak is te wijten aan appelzuur, dus het is goed om te wachten tot hij rijp is.
De historische oorsprong van de abrikoos ligt in China en Armenië, maar tegenwoordig is Turkije de grootste producent van de vrucht, evenals de Verenigde Staten, die ook een belangrijke producent zijn.
Een andere bijzonderheid van abrikozen is dat ze het best gedijen in een droog klimaat. Sommige mensen kunnen niet zonder gekookte of gedroogde abrikozen, omdat ze er heerlijke jam, taarten en andere culinaire recepten mee kunnen maken.
Zie ook: Kan ik een Uber-chauffeur blokkeren die me tijdens de reis niet respecteerde?Perzik
Afbeelding: Shutterstock
Zie ook: Mega da Virada 2022: Wanneer gaan de weddenschappen voor de decembertrekking open?Qua grootte zijn perziken groter dan abrikozen en, in tegenstelling tot hun kleinere neefje, veel zoeter. Het suikergehalte van deze vrucht is veel hoger dan dat van de andere, en mensen vinden ze uiteindelijk lekkerder.
De perzik vindt zijn historische oorsprong in Perzië, het huidige Iran. Veel mensen gebruiken hem graag op de grill en maken taarten met deze vrucht die zo geliefd is bij de Brazilianen. De sappigheid garandeert een onweerstaanbare smaak op de lippen.
Een andere optie is om het te gebruiken in een salade met het gezicht van de zomer. Californië is een van de belangrijkste producenten van de vrucht, gevolgd door South Carolina.
