No cometis més errors! Principals diferències entre albercoc i préssec
Taula de continguts
Molta gent defuig les fruites amb pinyol, a altres ja els encanta tastar-les durant l'estiu, ja que es refereixen a aquella època aigualida pel sol i la platja. N'hi ha dos que encara plantegen qüestions, que són l'albercoc i el préssec, ja que hi ha gent que no sap diferenciar un de l'altre.
La diferència entre albercoc i préssec
Com que són una mica semblants, hi ha gent que els confon pel color i la textura. Però hi ha diferències notables entre aquestes dues fruites que us ajudaran a no confondreu-vos quan esteu a la botiga de queviures o al mercat.
Albercoc
Imatge: Shutterstock
Tot i que ambdues fruites d'os tenen colors semblants, així com la textura que té una lleu pelusa, l'albercoc és més petit que el préssec i també més àcid. El gust amarg es deu a l'àcid màlic. Per això és bo esperar que maduri.
L'albercoc té orígens històrics a la Xina i Armènia, però avui en dia, Turquia és el major productor de fruita, així com els Estats Units, que també ho són. dels principals productors.
Vegeu també: Aquestes són les 5 begudes més luxoses i cares d'arreu del mónUna altra curiositat de l'albercoc és que es desenvolupa millor en climes àrids. Hi ha gent que no pot prescindir d'un albercoc cuit o deshidratat, ja que amb ell es poden fer gelees, pastissos i altres receptes culinàries delicioses.
Péssec
Imatge: Shutterstock
En quant a mida, els préssecs són més grans que els albercocsi, a diferència del seu cosí més petit, és molt més dolç. Els nivells de sucre d'aquesta fruita són molt més alts que l'altre, i a la gent li acaba agradant més.
El préssec té orígens històrics a Pèrsia, que ara és l'Iran. A molta gent li agrada utilitzar-lo a les graelles i fer pastissos amb aquesta fruita tan apreciada pels brasilers. La sucosa garanteix un sabor irresistible als llavis.
Vegeu també: Sorpreses de Nubank: descobreix dues noves funcions espectaculars a l'aplicació!Una altra opció és utilitzar-lo en una amanida amb un ambient estiuenc. Califòrnia és un dels principals productors de la fruita, seguida de Carolina del Sud.
