बिना गैस वाले शीतल पेय का स्वाद चखने से अधिक निराशाजनक कुछ भी नहीं है। हालाँकि इस पेय का बाकी हिस्सा, बुलबुलों के बिना, कूड़ेदान में डाल दिया जाता है, फिर भी आप इसमें से एक आखिरी स्वादिष्ट ट्रिक निकाल सकते हैं। क्या आप इसके बारे में जानते हैं?

यदि आपके घर में कुछ सोडा है, जो मीठी चाशनी में बदलने के लिए तैयार है। यह टिप आपके लिए आदर्श है जो सामग्री को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं।

जान लें कि स्वादिष्ट तरीके से उपयोग किए जाने पर यह एक नया जीवन प्राप्त कर सकता है जो आपको बहुत आश्चर्यचकित करेगा। क्या आपकी इसे देखने की इच्छा है? तो अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

फोटो: मोंटीसेलो - शटरस्टॉक/रिप्रोडक्शन

स्टिल सोडा का क्या करें?

जानें यदि आप कुछ भी बर्बाद करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप स्टिल सोडा को स्वादिष्ट होममेड बारबेक्यू सॉस में बदल सकते हैं। आपने यही पढ़ा!

यह तकनीक पेप्सी से लेकर कोक तक सभी प्रकार के सोडा के साथ भी काम करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पेय का स्वाद एक अच्छे विशिष्ट बारबेक्यू सॉस की धुएँ के रंग की गर्मी के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।

और सबसे अच्छी बात? आपके बारबेक्यू सॉस को तैयार करने में मदद के लिए आपके पसंदीदा पेय के लिए किसी गैस की आवश्यकता नहीं है। और यहां तक ​​कि अगर आप ताज़ा कैन का उपयोग करते हैं, तो भी कार्बोनेशन ख़त्म हो जाएगा।

तो, यदि आपको एक अच्छा बारबेक्यू सॉस पसंद है और आप घर पर बनी चीज़ें बनाना पसंद करते हैं, तो आप इस अद्भुत रेसिपी पर दांव लगा सकते हैं जो किआपको सोडा बर्बाद करने से बचाएं. क्या आप मांस के टुकड़े के साथ अपनी खुद की सॉस बनाने के लिए तैयार हैं?

स्टिल सोडा के साथ बारबेक्यू रेसिपी

• 1 कप केचप;
• 1 कप कोला सोडा;
• 1/4 कप वॉर्सेस्टरशायर सॉस;
• चुटकी भर गरम सॉस स्वादानुसार;
• चुटकी भर लहसुन पाउडर स्वादानुसार;
• 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर;
• 2 बड़े चम्मच सिरका या नींबू का रस (वैकल्पिक, मिठास को संतुलित करने के लिए)।

मध्यम आंच पर एक पैन में, केचप और कोला डालें। इसके बाद इसे उबाल आने तक अच्छे से हिलाएं। फिर आंच को मध्यम से कम कर दें और वॉर्सेस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस, लहसुन पाउडर और ब्राउन शुगर डालें। सभी चीजों को एक साथ मिलाने के लिए फिर से हिलाएं।

एक बार जब आप ऐसा कर लें, तो बारबेक्यू सॉस को धीमी आंच पर लगभग 6-8 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और सभी स्वाद अच्छी तरह से मिल न जाएं। .

इसके अलावा, यदि आप चाहें तो मिठास को संतुलित करने के लिए सिरका या नींबू का रस भी मिला सकते हैं। अच्छी तरह से मलाएं। अंत में, बारबेक्यू सॉस को गर्मी से हटा दें और एक उपयुक्त कंटेनर में स्थानांतरित करने से पहले इसे ठंडा होने दें।

यदि आप एक चिकनी सॉस पसंद करते हैं, तो आप सॉस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में तब तक प्यूरी कर सकते हैं जब तक आपको वांछित न मिल जाए। एकरूपता.