を味わうことほど悔しいことはない。 ソフトドリンク 泡のないこのドリンクの残りはゴミ箱行きになりそうだが、まだ最後の風味豊かなトリックを引き出すことができる。 知ってた？

甘いシロップになりそうなソーダが家に眠っているなら、中身を無駄にしたくないあなたにぴったりのヒントだ。

それは、あなたをあまりに驚かせるようなおいしい使い方をすることで、新たな命を吹き込むことができることを知っている。 それを見たい？ それなら、続きを読んで詳細を知ろう。

写真: monticello - Shutterstock/リプロダクト

炭酸のないソフトドリンクはどうする？

無駄を嫌う人なら、炭酸の入っていないソーダをおいしい自家製バーベキューソースに変身させることができる。 その通りだ！

このテクニックは、ペプシからコカ・コーラまで、あらゆる種類のソフトドリンクにも有効である。

そして一番の魅力は、お気に入りのドリンクを作るのに必要なガスがないことだ。 バーベキューソース また、たとえ新鮮な缶を使ったとしても、炭酸はどうせ抜けてしまう。

美味しいバーベキューソースが好きで、手作りするのが好きなら、ソーダを無駄にしなくて済むこの素晴らしいレシピに賭けてみてはいかがだろう。 肉に添えるソースを自分で作る準備はできているだろうか？

無炭酸ソフトドリンクを使ったバーベキューレシピ

• ケチャップ1カップ
• コーラソーダ1カップ；
• ウスターソース1/4カップ；
• お好みでホットソースを少々；
• 好みでガーリックパウダーをひとつまみ；
• ブラウンシュガー大さじ1；
• 酢またはレモン汁大さじ2（甘さのバランスをとるため、お好みで）。

鍋にケチャップとコーラソーダを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、ウスターソース、ホットソース、ガーリックパウダー、ブラウンシュガーを加え、全体を混ぜ合わせる。

これを終えたら、バーベキューソースを弱火で6～8分ほど煮込み、時々かき混ぜながら、ソースにとろみがついて味がなじむまで煮込む。

最後に、バーベキューソースを火から下ろし、冷ましてから適当な容器に移す。

より滑らかなソースがお好みなら、ソースをブレンダーやフードプロセッサーで好みの固さになるまで混ぜてもよい。