ไม่มีอะไรน่าผิดหวังไปกว่าการชิม น้ำอัดลม โดยปราศจากน้ำมัน แม้ว่าส่วนที่เหลือของเครื่องดื่มนี้จะถูกลบออกด้วยฟอง แต่ดูเหมือนว่าจะถูกกำหนดไว้สำหรับถังขยะ แต่คุณยังสามารถบีบรสชาติสุดท้ายออกจากมันได้ คุณรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้หรือไม่

ถ้าคุณมีโซดาอยู่ในบ้าน ก็พร้อมที่จะเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อมแสนหวานได้เลย เคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับคุณที่ไม่ต้องการเสียเนื้อหา

โปรดทราบว่าเคล็ดลับนี้สามารถมีชีวิตใหม่ได้เมื่อใช้อย่างอร่อย ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างมาก คุณต้องการดูมันไหม? อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม

รูปภาพ: มอนติเซลโล – Shutterstock/การผลิตซ้ำ

จะทำอย่างไรกับโซดาที่ยังดื่มอยู่

รู้ ที่ถ้าคุณไม่อยากเสียอะไรไป คุณก็เปลี่ยนโซดาให้กลายเป็นซอสบาร์บีคิวโฮมเมดแสนอร่อยได้ นั่นคือสิ่งที่คุณอ่าน!

เทคนิคนี้ใช้ได้กับโซดาทุกประเภท ตั้งแต่เป๊ปซี่ไปจนถึงโค้ก นั่นเป็นเพราะรสชาติของเครื่องดื่มผสมผสานอย่างลงตัวกับความร้อนควันของซอสบาร์บีคิวที่ดีทั่วไป

และส่วนที่ดีที่สุด? เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณไม่ต้องใช้แก๊สเพื่อช่วยเตรียม ซอสบาร์บีคิว และแม้ว่าคุณจะใช้กระป๋องใหม่ คาร์บอนไดออกไซด์ก็จะสลายไปอยู่ดี

ดังนั้น หากคุณชอบซอสบาร์บีคิวดีๆ และชอบทำแบบโฮมเมด คุณสามารถเดิมพันกับสูตรอาหารอันน่าทึ่งนี้ได้ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียโซดา คุณพร้อมที่จะทำซอสของคุณเองเพื่อทานกับเนื้อสักชิ้นหรือยัง

สูตรทำบาร์บีคิวกับโซดา

• ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
• โซดาโคล่า 1 ถ้วยตวง
• ซอส Worcestershire 1/4 ถ้วยตวง
• ซอสเผ็ดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ผงกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้ เพื่อเพิ่มความหวาน)

ในกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง ใส่ซอสมะเขือเทศและโคล่า หลังจากนั้นคนให้เข้ากันจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง แล้วใส่ซอส Worcestershire ซอสเผ็ด ผงกระเทียม และน้ำตาลทรายแดง คนอีกครั้งเพื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เมื่อเสร็จแล้ว ให้ปล่อยให้ซอสบาร์บีคิวปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที คนเป็นครั้งคราวจนซอสข้นและรสชาติทั้งหมดเข้ากันดี

นอกจากนี้ ถ้าคุณต้องการ ให้เติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเพื่อให้ความหวานสมดุล ผสมให้เข้ากัน สุดท้าย นำซอสบาร์บีคิวออกจากเตาและปล่อยให้เย็นก่อนที่จะย้ายไปยังภาชนะที่เหมาะสม

หากคุณชอบซอสที่นุ่มนวล คุณสามารถบดซอสในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะได้ซอสที่ต้องการ ความสม่ำเสมอ