Δεν υπάρχει τίποτα πιο απογοητευτικό από το να δοκιμάζεις ένα αναψυκτικό Αν και το υπόλοιπο ποτό, χωρίς τις φυσαλίδες, μοιάζει προορισμένο για τον κάδο απορριμμάτων, μπορείτε να του αποσπάσετε ένα τελευταίο γευστικό τρικ. Το ξέρατε αυτό;

Αν έχετε λίγη σόδα στο σπίτι σας έτοιμη να μετατραπεί σε γλυκό σιρόπι, αυτή η συμβουλή είναι ιδανική για εσάς που δεν θέλετε να σπαταλήσετε το περιεχόμενό της.

Να ξέρετε ότι μπορεί να αποκτήσει μια νέα ζωή με το να χρησιμοποιηθεί με έναν νόστιμο τρόπο που θα σας εκπλήξει πάρα πολύ. Θέλετε να το δείτε; Τότε διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Φωτογραφία: monticello - Shutterstock/Reproduction

Τι να κάνετε με τα μη ανθρακούχα αναψυκτικά;

Να ξέρετε ότι αν είστε από τους ανθρώπους που δεν τους αρέσει να σπαταλούν τίποτα, μπορείτε να μετατρέψετε τη σόδα χωρίς ανθρακικό σε μια νόστιμη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Σωστά το διαβάσατε!

Αυτή η τεχνική λειτουργεί επίσης με όλα τα είδη αναψυκτικών, από την Pepsi έως την Coca-Cola, επειδή η γεύση του ποτού ταιριάζει απόλυτα με την καπνιστή θερμότητα μιας καλής σάλτσας μπάρμπεκιου.

Και το καλύτερο μέρος; Δεν απαιτείται βενζίνη για το αγαπημένο σας ποτό για να βοηθήσετε να γίνει η σάλτσα μπάρμπεκιου Ακόμα και αν χρησιμοποιήσετε φρέσκο κουτάκι, το ανθρακικό θα εξαφανιστεί ούτως ή άλλως.

Έτσι, αν σας αρέσει μια καλή σάλτσα μπάρμπεκιου και σας αρέσει να φτιάχνετε τα πράγματα σπιτικά, μπορείτε να ποντάρετε σε αυτή την καταπληκτική συνταγή που θα σας γλιτώσει από τη σπατάλη της σόδας. Είστε έτοιμοι να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα για να συνοδεύσετε ένα κομμάτι κρέας;

Συνταγή μπάρμπεκιου με μη ανθρακούχα αναψυκτικά

• 1 φλιτζάνι κέτσαπ,
• 1 φλιτζάνι σόδα κόλα,
• 1/4 φλιτζανιού σάλτσα Worcestershire,
• Πιτσιλιές καυτερής σάλτσας ανάλογα με τη γεύση,
• Πιτσιλιές σκόρδου σε σκόνη για γεύση,
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη,
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ή χυμό λεμονιού (προαιρετικά, για να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα).

Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε την κέτσαπ και τη σόδα κόλα. Μετά από αυτό, ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρει βράση. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire, την καυτερή σάλτσα, τη σκόνη σκόρδου και τη καστανή ζάχαρη. Ανακατέψτε ξανά για να αναμειχθούν όλα μαζί.

Αφού το κάνετε αυτό, αφήστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 6-8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει η σάλτσα και να ενσωματωθούν καλά όλες οι γεύσεις.

Επίσης, αν θέλετε, προσθέστε ξύδι ή χυμό λεμονιού για να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα. Ανακατέψτε καλά. Τέλος, αφαιρέστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει πριν τη μεταφέρετε σε κατάλληλο δοχείο.

Αν προτιμάτε μια πιο λεία σάλτσα, μπορείτε να χτυπήσετε τη σάλτσα στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή συνοχή.