Semmi sem frusztrálóbb, mint megkóstolni egy üdítőital Bár úgy tűnik, hogy a buborékok nélkül az ital többi része a kukába való, még egy utolsó ízletes trükköt ki lehet belőle hozni. Tudtad ezt?

Ha van otthon egy kis szóda, ami épp édes sziruppá akar válni, ez a tipp ideális, ha nem akarod elpazarolni a tartalmát.

Tudd, hogy új életet lehet adni neki egy olyan ízletes módon felhasználva, ami túlságosan is meglep. Szeretnéd látni? Akkor olvass tovább, hogy többet megtudj.

Fotó: monticello - Shutterstock/Reprodukció

Mi a teendő a szénsavmentes üdítőitalokkal?

Tudd, hogy ha te is azok közé tartozol, akik nem szeretnek semmit elpazarolni, akkor a szénsavmentes szódából finom házi grillszószt készíthetsz. Így van, jól olvastad!

Ez a technika mindenféle üdítőitalral is működik, a Pepsitől a Coca-Coláig, mivel az ital íze tökéletesen passzol a jó barbecue-szósz füstös hőjéhez.

És a legjobb rész? Nem kell benzin a kedvenc italodhoz, hogy segítsd a barbecue szósz És még ha friss konzervdobozt is használ, a szénsavtartalom úgyis elillan.

Tehát, ha szereted a jó barbecue szószt és szereted a házi készítésű dolgokat, akkor fogadj erre a csodálatos receptre, amely megkímél a szódavíz pazarlásától. Készen állsz arra, hogy saját szószt készíts egy darab hús mellé?

Grillezési recept szénsavmentes üdítőitalokkal

• 1 csésze ketchup;
• 1 csésze kóla szóda;
• 1/4 csésze Worcestershire szósz;
• Csipetnyi csípős szósz ízlés szerint;
• Csipetnyi fokhagymapor ízlés szerint;
• 1 evőkanál barna cukor;
• 2 evőkanál ecet vagy citromlé (nem kötelező, az édesség kiegyensúlyozására).

Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a ketchupot és a kólaszódát. Ezután jól keverjük, amíg fel nem forr. Ezután mérsékeljük a hőfokot közepesen alacsonyra, és adjuk hozzá a Worcestershire-szószt, a csípős szószt, a fokhagymaport és a barna cukrot. Keverjük össze újra, hogy minden összekeveredjen.

Ha ezt megtette, hagyja a grillmártást alacsony hőfokon, időnként megkeverve főni 6-8 percig, amíg a mártás besűrűsödik, és az összes íz jól beépül.

Ha szeretné, adjon hozzá ecetet vagy citromlevet is, hogy kiegyensúlyozza az édességet. Keverje jól össze. Végül vegye le a grillmártást a tűzről, és hagyja kihűlni, mielőtt átönti egy megfelelő edénybe.

Ha selymesebb mártást szeretne, turmixgépben vagy konyhai robotgépben addig pürésítheti a mártást, amíg el nem éri a kívánt állagot.