यदि आप शराब प्रेमी हैं, तो आपने निश्चित रूप से इन पेय पदार्थों की अधिकतम स्वाद क्षमता तक पहुंचने के लिए उचित भंडारण के महत्व के बारे में सुना होगा।

लेकिन क्या होगा यदि आप जानते थे कि एक ऐसी वाइन थी जो 1,700 वर्षों से अधिक समय से संग्रहित है और क्या इसका अभी भी उपभोग किया जा सकता है? ऐसा ही मामला रोमिश वेन वॉन स्पीयर के साथ है, जो दुनिया की सबसे पुरानी शराब है, जो एक रोमन मकबरे में पाई गई थी और मोम से सीलबंद बोतल में रखी गई थी।

हालाँकि यह अस्वाभाविक लग सकता है, यह वाइन ने वर्षों से शोधकर्ताओं और वाइन विशेषज्ञों को आकर्षित किया है। आज, आइए इस अवशेष के बारे में और जानें और उस प्रश्न का उत्तर दें जो हर कोई पूछ रहा है: क्या मैं दुनिया के इतिहास की सबसे पुरानी शराब पीने की हिम्मत करूंगा?

दुनिया की सबसे पुरानी शराब <5

शराब दुनिया के सबसे पुराने और सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले मादक पेय पदार्थों में से एक है। मानव इतिहास के हजारों वर्षों में, वाइन उत्पादन प्रक्रिया में सुधार हुआ है और अधिक परिष्कृत हो गया है, और आजकल, सभी स्वादों और अवसरों के लिए बाजार में कई प्रकार के विकल्प उपलब्ध हैं।

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दुनिया भर में किए गए कई पुरातात्विक सर्वेक्षणों में से एक में, विद्वानों को कुछ आश्चर्यजनक मिला: स्पीयर में जर्मन ऐतिहासिक संग्रहालय में प्रदर्शित लगभग 1,700 साल पुरानी शराब की एक बोतल।

हालाँकि बोतल के अंदर का तरल बहुत स्वादिष्ट नहीं लगता हैशोधकर्ताओं का दावा है कि यह मानव उपभोग के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, जिसमें माइक्रोबियल संदूषण का कोई खतरा नहीं है।

बोतल को सील करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मोम कई शताब्दियों तक शराब को संरक्षित करने के लिए आवश्यक था, और यदि कॉर्क का उपयोग किया गया था, तरल ने बहुत पहले ही अपने सभी अल्कोहलिक गुण खो दिए होंगे।

हालांकि इस खोज ने वाइन विद्वानों के बीच बड़ी उत्सुकता पैदा की है, शोधकर्ताओं ने सामग्री को संरक्षित करने के लिए बोतल को बरकरार रखने का फैसला किया है, जिससे खतरा है। खोलने पर खराब हो जाती है।

बोतल की देखभाल की जिम्मेदारी लुजर टेकैम्पे को सौंपी गई थी, जो दावा करते हैं कि इसकी खोज के बाद से तरल अपरिवर्तित रहा है और बिना किसी समस्या के इसका सेवन किया जा सकता है। तो, क्या आप इसका सामना करेंगे?