جام شجاعت: آیا قدیمی ترین شراب جهان را می نوشید؟
فهرست مطالب
اگر عاشق شراب هستید، مطمئناً در مورد اهمیت نگهداری مناسب برای این نوشیدنی ها برای رسیدن به حداکثر پتانسیل طعم آنها شنیده اید.
اما اگر می دانستید شرابی وجود دارد چه می شود. بیش از 1700 سال ذخیره شده است و آیا هنوز می توان آن را مصرف کرد؟ این مورد در مورد Römische Wein Von Speyer ، قدیمی ترین شراب در جهان است که در یک مقبره رومی یافت شده و در یک بطری مهر و موم شده با موم نگهداری می شود. شراب سالهاست که محققان و کارشناسان شراب را مجذوب خود کرده است. امروز، بیایید بیشتر در مورد این یادگار کاوش کنیم و به سؤالی که همه می پرسند پاسخ دهیم: آیا جرأت می کنم قدیمی ترین شراب در تاریخ جهان را بنوشم؟
قدیمی ترین شراب در جهان
شراب یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین نوشیدنی های الکلی در جهان است. در طول هزاران سال تاریخ بشر، روند تولید شراب بهبود یافته و پیچیدهتر شده است و امروزه گزینههای متنوعی برای همه سلیقهها و مناسبتها در بازار موجود است.
همچنین ببینید: از عملکرد کوکاکولا در بدن خود تا 1 ساعت پس از مصرف مطلع شویدعکس : Pexels
همچنین ببینید: آیا رانندگی بدون پیراهن بلیط ترافیک می گیرد؟ بدانید قانون چه می گوید!در یکی از بسیاری از بررسیهای باستانشناسی که در سرتاسر جهان انجام شد، محققان چیز شگفتانگیزی پیدا کردند: یک بطری شراب با قدمت تقریبی 1700 سال که در موزه تاریخی آلمان در اسپایر به نمایش گذاشته شده است.
اگرچه مایع داخل بطری خیلی اشتها آور به نظر نمی رسد، امامحققان ادعا میکنند که برای مصرف انسان کاملاً بیخطر است و خطر آلودگی میکروبی ندارد.
موم مورد استفاده برای مهر و موم کردن بطری برای حفظ شراب در طول قرنها ضروری بود و اگر از چوب پنبه استفاده میشد، این مایع مدتها پیش تمام خواص الکلی خود را از دست داده بود.
اگرچه این کشف کنجکاوی زیادی در بین محققان شراب ایجاد کرده است، محققان تصمیم گرفتند بطری را دست نخورده نگه دارند تا محتوای آن حفظ شود، که در معرض خطر است. خراب شدن، در صورت باز شدن.
مسئولیت مراقبت از بطری به Ludger Tekampe محول شده بود که ادعا می کند مایع از زمان کشف آن بدون تغییر باقی مانده است و می توان بدون مشکل مصرف کرد. بنابراین، آیا با آن روبرو می شوید؟