Το ποτήρι του θάρρους: Θα πίνατε το παλαιότερο κρασί του κόσμου;
Πίνακας περιεχομένων
Αν είστε λάτρης του κρασιού, σίγουρα έχετε ακούσει για τη σημασία της σωστής αποθήκευσης, ώστε τα ποτά αυτά να αξιοποιήσουν πλήρως τις γευστικές τους δυνατότητες.
Τι θα γινόταν όμως αν ξέρατε ότι υπάρχει ένα κρασί που έχει αποθηκευτεί για περισσότερα από 1.700 χρόνια και μπορεί ακόμα να καταναλωθεί; Αυτή είναι η περίπτωση του Römische Wein Von Speyer Το αρχαιότερο κρασί του κόσμου, που βρέθηκε σε ρωμαϊκό τάφο και φυλασσόταν σε μπουκάλι σφραγισμένο με κερί.
Αν και μπορεί να ακούγεται απωθητικό, το κρασί αυτό ιντριγκάρει τους ερευνητές και τους ειδικούς του κρασιού εδώ και χρόνια. Σήμερα, θα εξερευνήσουμε περισσότερα γι' αυτό το κειμήλιο και θα απαντήσουμε στο ερώτημα που όλοι θέτουν: Θα τολμούσα να πιω το παλαιότερο κρασί στην ιστορία του κόσμου;
Δείτε επίσης: Νέα απειλή για την αγορά μεταχειρισμένων: Κατανοήστε την επίδραση των δημοφιλών αυτοκινήτωνΤο παλαιότερο κρασί του κόσμου
Το κρασί είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο συχνά καταναλισκόμενα αλκοολούχα ποτά στον κόσμο. Κατά τη διάρκεια των χιλιάδων ετών της ανθρώπινης ιστορίας, η διαδικασία παραγωγής κρασιού βελτιώθηκε και έγινε πιο εξελιγμένη, και σήμερα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών στην αγορά για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις.
Φωτογραφία: Pexels
Σε μία από τις πολλές αρχαιολογικές έρευνες που διεξάγονται σε όλο τον κόσμο, οι μελετητές βρήκαν κάτι εκπληκτικό: ένα μπουκάλι κρασιού ηλικίας περίπου 1.700 ετών, το οποίο εκτίθεται στο Γερμανικό Ιστορικό Μουσείο στο Speyer.
Αν και το υγρό μέσα στο μπουκάλι δεν φαίνεται πολύ ορεκτικό, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι είναι απολύτως ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση, χωρίς κίνδυνο μικροβιακής μόλυνσης.
Το κερί που χρησιμοποιείται για το σφράγισμα της φιάλης έχει συμβάλει καθοριστικά στη διατήρηση του κρασιού επί τόσους αιώνες, ενώ αν είχε χρησιμοποιηθεί φελλός, το υγρό θα είχε χάσει όλες τις αλκοολικές του ιδιότητες εδώ και πολύ καιρό.
Αν και η ανακάλυψη προκάλεσε μεγάλη περιέργεια στους μελετητές του κρασιού, οι ερευνητές αποφάσισαν να διατηρήσουν το μπουκάλι ανέπαφο, προκειμένου να διαφυλάξουν το περιεχόμενο, το οποίο κινδυνεύει να αλλοιωθεί αν ανοιχτεί.
Ο Ludger Tekampe έχει επιφορτιστεί με την ευθύνη της φροντίδας του μπουκαλιού και ισχυρίζεται ότι το υγρό έχει παραμείνει αναλλοίωτο από την ανακάλυψή του και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς κανένα πρόβλημα. Λοιπόν, θα το προτιμούσατε;
Δείτε επίσης: Συνεχής απειλή: πώς να αποτρέψετε τις εφαρμογές κατασκοπείας από το να ενεργούν στο WhatsApp