მშობლიური ბრაზილია, მანგაბა არის მანგაბეირას ხის ნაყოფი. ასევე ცნობილია როგორც მანგაიბა, მანგარეიბა, მანგავა, მანგაუვა და მანგუბა, ამ ხილს აქვს სფერული ფორმა და მოტკბო-მჟავე გემო. ტუპი-გუარანი წარმოშობის მანგაბა ნიშნავს "კარგ ჭამას". ამიტომ, მისი რბილობი ოდნავ ბლანტი და ბოჭკოვანია, ფართოდ გამოიყენება მურაბებისა და ნაყინების მომზადებაში.

მანგაბას მომწიფება გავლენას ახდენს ნაყოფის ზომასა და ფერზე. ამრიგად, მანგაბას მომწიფებისას ყვითელი კანი აქვს მოწითალო ლაქებით. საკმაოდ არომატული, ნაყოფს აქვს თეთრი, რბილი და ხორციან-ბლანტი რბილობი, გარდა ამისა, აქვს ტკბილი და ოდნავ მჟავე არომატი.

ამ გზით, ჩვენ ახლა ვაპირებთ გაჩვენოთ ამ ცნობილი ხილის ძირითადი სარგებელი და მისი დარგვა. შეამოწმეთ!

სარგებელი

მანგაბა მდიდარია ბოჭკოვანი და ვიტამინებით A, B1, B2 და C, გარდა იმისა, რომ აქვს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიმუტაგენური პოტენციალი. , ანტიმიკრობული და სამკურნალო.

მანგაბას მოხმარება ხელს უწყობს არტერიული წნევის კონტროლს, არეგულირებს გლიკემიურ ინდექსს და ქოლესტერინის დონეს, გარდა ამისა, ზრდის ორგანიზმში რკინის ბიოშეღწევადობას.

დარგვა

მანგაბეირა კარგად ეგუება ღარიბ, ქვიშიან და ღრმა ნიადაგებს და მისი დარგვა შესაძლებელია წლის სხვადასხვა დროს. მანგაბას დარგვა ხდება ნაყოფის საკუთარი თესლით. ამ გზით, ეს არისაუცილებელია მისი გამოყენება რბილობისაგან გამოყოფიდან ოთხ დღემდე, რათა კარგად მოხდეს გაღივება.

თესლის გამოყოფის შემდეგ გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში დაჩრდილულ ადგილას. როგორც კი ეს მოხდება, განახორციელეთ დარგვა ჩანთებში ნერგების წარმოებისთვის.

შეავსეთ ისინი ქვიშიანი სუბსტრატით და გააკეთეთ ორი ან სამი ხვრელი ერთი სანტიმეტრის სიღრმეში, რომ თითოეულში თითო თესლი მოათავსოთ. შეინახეთ მასალა თავდახურული ნერგების გაჩენამდე. მათი გათხელება, როდესაც ისინი დაახლოებით სამი ინჩის სიგრძეა.

როგორც კი ეს მოხდება, გადარგეთ საბოლოო ადგილას, როდესაც ნერგები მიაღწევს 15-დან 30 სანტიმეტრს, ან ექნება მინიმუმ ათი ფოთოლი. ამ გზით, დარწმუნდით, რომ ნიადაგი ტენიანია, რათა ხელი შეუწყოს კულტივირებას.

გათხარეთ ორმოები და მოათავსეთ ნერგი. მულჩად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ნაჭუჭები, წვრილი ყლორტები, ჩალა და ფოთლები. დაიმახსოვრე, რომ პლასტიკური ჩანთა ფრთხილად ამოიღეთ, რათა არ დააზიანოთ ფესვის ბურთი და ფესვები.

გარდა ამისა, სასურველია საძირკვლის განაყოფიერება, ფოსფორით სასუქის დამატებით. გააკეთე ცოცვის მორწყვა.

როგორ მოვიხმაროთ

მანგაბა შეიძლება მიირთვათ ახალი ან წვენების, რბილობისაგან, ნაყინის, მურაბების, ჟელეების, ლიქიორების, სიროფების, ღვინისა და ძმრის მოსამზადებლად. .

ახლა თქვენ იცით ამ ხილის ძირითადი სარგებელი თქვენი ორგანიზმისთვის და როგორ განახორციელოთ ისთქვენი დარგვა, რას იტყვით ამ კულტივაციის პრაქტიკაში გამოყენებაზე?