સામાન્ય રીતે બ્રાઝીલીયન, ગુઆપેવા, વૈજ્ઞાનિક નામ પોટેરીયા રેમીફ્લોરા રેડલ્ક, ઘણા બ્રાઝીલીયનોના મેનુમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અબીયુરાના-કરીઓલા-લિસો અને પેટેરો તરીકે પ્રખ્યાત, ગુપેવામાં પીળા ફળો છે, જે દૂધ છોડે છે જેને વહેતા પાણીમાં દૂર કરવું આવશ્યક છે. ધોયા પછી, તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે અને તેનો પલ્પ રંગમાં પીળો અને રચનામાં નરમ હોય છે.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, આ ફળમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી, આજે અમે ગુપેવાના ફાયદા વિશે અને આ ફળને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવું તે વિશે થોડી વધુ વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. તપાસો!

ગુઆપેવાને મળો

ગુઆપેવા એક મોટો છોડ છે, જે 30 મીટરની ઉંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. આ વિદેશી પ્રજાતિ એપ્રિલ અને જૂન મહિનાની વચ્ચે મેલીફેરસ ફૂલોનું ઉત્પાદન કરે છે. તેનું વાવેતર હાથ ધરવા માટે, તેને તળાવો અને નદીઓની નજીક, ભેજવાળી જગ્યાએ રોપવું આદર્શ છે, કારણ કે તે વધુ સારી રીતે અનુકૂળ થાય છે. વધુમાં, ગ્વાપેવામાં સરળ, સર્પાકાર વૈકલ્પિક પાંદડા હોય છે.

તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ક્રિયાને કારણે, ગુપેવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તદુપરાંત, તેના સક્રિય સંયોજનોને દૂર કરવું અને વપરાશ માટે તેને સમાવિષ્ટ કરવું શક્ય છે, કારણ કે તેમાં કોઈ ઝેરી સ્તરની હાજરી નથી. બીજો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ફાયદો એ છે કે સેરાડોના ફળો કોષોની વૃદ્ધિને રોકવામાં મદદ કરશે, એટલે કે, તેમની પાસેઅમુક પ્રકારના કેન્સરની સારવારમાં હકારાત્મક.

ગુઆપેવાનો ઉપયોગ

ગુઆપેવાનો ઉપયોગ બગીચાને સજાવવા માટે કરી શકાય છે, જો કે, તેનો વ્યાપકપણે ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે, જેમ કે ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગોમાં, કારણ કે તે કેન્સર અને ડાયાબિટીસ જેવા ક્રોનિક ડીજનરેટિવ રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, ગ્વાપેવા પણ રસોઈ માટે નિર્ધારિત છે. આ ફળ ઘણા બ્રાઝિલિયનોની દિનચર્યાનો એક ભાગ છે, જેનું સેવન જ્યુસ, જેલી, કોમ્પોટ્સ, મીઠાઈઓ, મૌસ, આઈસ્ક્રીમ અને નેચરામાં પણ થાય છે.

વધુમાં, ગુપેવાના બીજ, જ્યારે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તે યકૃતની બળતરા અને કમળાની સારવાર માટે બનાવાયેલ છે. બીજમાંથી નીકળતું તેલ તેની રચનામાં શુદ્ધિકરણ ગુણધર્મો હોવા ઉપરાંત, સંધિવા અને એરિસ્પેલાસની સારવારમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

ગુઆપેવા ક્યાં શોધવી?

ગ્વાપેવા ઘરેલું બગીચામાં અથવા ખેતરોમાં શોધવાનું સરળ છે. વધુમાં, તમે તમારા રોપાઓ અને બીજ વેબસાઇટ્સ પર અથવા મફત મેળાઓ અને બજારોમાં ખરીદી શકો છો.

ટિપ્સ

યાદ રાખવું કે, ગુપેવાના અસંખ્ય ફાયદાઓ હોવા છતાં, વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. આ રીતે, શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે રોજિંદા ધોરણે પીવાની આદર્શ રકમ જાણવા માટે ડૉક્ટરની મદદ લેવી.