મધ એ તમારા આહારમાં ખૂબ જ સારો ખોરાક છે, જો કે તે ક્યારેક મોંઘો હોઈ શકે છે. જ્યારે અમે કોઈ ઉત્પાદન માટે વધુ ચૂકવણી કરીએ છીએ, ત્યારે અમે ખાતરી કરવા માંગીએ છીએ કે તે વાસ્તવિક છે.

તમારું મધ કાયદેસર છે કે નહીં તે જાણવા માટે, માત્ર વેશમાં દાળ જ નહીં, આ વ્યવહારિક રીતે અચૂક ટિપ શીખો.

મધ ખૂબ જૂનો ખોરાક છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ સંસ્કૃતિઓ દ્વારા ધાર્મિક વિધિઓમાં, સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર ભોજન અને વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ મીઠી સ્વાદ ઉપરાંત, તે સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ ધરાવે છે, તેથી તે તમારા ખોરાકમાં લેવું ખૂબ જ સરસ છે.

પરંતુ ઘણા લોકો તેને આરોગ્ય લાભો માટે ખરીદે છે, તે જાણવા માટે , વાસ્તવમાં, ખરીદેલું મધ શુદ્ધ છે અને તે નથી કે જે ઘણી ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થયું હોય?

ભૂલો ટાળવા અને હંમેશા તમારી પેન્ટ્રીમાં વાસ્તવિક મધ રાખવા માટે, ખોરાકની સત્યતા જાણવા માટે આવશ્યક યુક્તિ શોધો. .

મધ, જેમ કે દરેક જાણે છે, મધમાખીઓ ના ઉત્પાદનમાંથી આવે છે. શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન કુદરતી રીતે કરવામાં આવે છે અને સારા અને અનુભવી મધમાખી ઉછેરકો દ્વારા કાઢવામાં આવે છે.

જો કે, કેટલીકવાર આ શુદ્ધ ઉત્પાદનને પાણી, ખાંડ અથવા દાળ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે, જે અનિવાર્યપણે તેની શુદ્ધતાને સમાપ્ત કરશે.

અન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથેનું મધ, કુદરતી મધથી વિપરીત, તેનું સેવન કરનારાઓ માટે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ લાવી શકે છે અને કાયદા દ્વારા તેને વેચવા પર પણ પ્રતિબંધ છે. તેમ છતાં, તે શોધવાનું શક્ય છેવિવિધ મેળાઓ અને લોકપ્રિય બજારોમાં નકલી મધ.

કેટલાક પાસાઓ વાસ્તવિક મધથી નકલી મધને અલગ કરી શકે છે, જેમ કે દેખાવ અને સ્વાદ, ભલે તે બિનઅનુભવી લોકો દ્વારા ધ્યાનમાં ન આવે.

જાણવા માટેની ટિપ્સ મધનું સત્ય

નીચેની એક ટીપ્સ છે: પાણી સાથે એક કન્ટેનર લો અને થોડું મધ ટપકાવો. જો ખોરાક પાણીમાં ઓગળી જાય, તો તે ખરાબ સંકેત છે, કારણ કે તે અન્ય ઘટક સાથે ઉમેરાયેલ હોવું જોઈએ. જો મધનો સ્વાદ ડૂબી જાય પણ પાતળો થતો નથી, તો તમારું ઉત્પાદન કુદરતી છે.

ઉપયોગ કરી શકાય તેવી બીજી ટિપ એ છે કે મધને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. વાસ્તવિક મધ નીચા તાપમાને સખત બને છે, પરંતુ જ્યારે તેને ઓરડાના તાપમાને પાછું મૂકવામાં આવે છે ત્યારે તે તેની સુસંગતતામાં પાછું આવવું જોઈએ.

બીજી તરફ નકલી મધ, લગભગ જેલી અથવા ક્રીમની જેમ પેસ્ટી ટેક્સચર મેળવશે. તે એક સંકેત છે કે મધની રચનામાં અન્ય ઘટકો ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.