عسل غذای بسیار خوبی است که می توانید در رژیم غذایی خود داشته باشید، هر چند گاهی اوقات گران باشد. وقتی برای یک محصول پول بیشتری می‌پردازیم، می‌خواهیم مطمئن شویم که آن واقعی است.

برای اینکه بفهمیم آیا عسل شما قانونی است و نه فقط ملاس در مبدل، این نکته عملاً اشتباه را یاد بگیرید.

عسل یک غذای بسیار قدیمی است که توسط فرهنگ های مختلف در آیین ها، در متنوع ترین غذاها و غذاها استفاده می شود. علاوه بر داشتن طعم شیرین لذیذ، فوایدی نیز برای سلامتی دارد، بنابراین داشتن آن در غذایتان عالی است.

اما از آنجایی که بسیاری آن را به خاطر مزایای سلامتی می خرند، بدانید که آیا در واقع، عسل خریداری شده خالص است و نه عسلی که چندین فرآیند صنعتی شدن را طی کرده باشد؟

برای اینکه اشتباه نکنید و همیشه عسل واقعی را در انبار خود داشته باشید، ترفند ضروری برای اطلاع از صحت غذا را کشف کنید. .

عسل همانطور که همه می دانند از تولید زنبور بدست می آید. بهترین ها به صورت طبیعی تولید شده و توسط زنبورداران خوب و با تجربه استخراج می شود.

اما گاهی اوقات این محصول خالص را می توان با آب، شکر یا ملاس مخلوط کرد که به ناچار خلوص آن پایان می یابد.

عسل با افزودن مواد دیگر بر خلاف عسل طبیعی می تواند برای مصرف کنندگان آن مشکلاتی را برای سلامتی به همراه داشته باشد و حتی طبق قانون فروش آن ممنوع است. با این حال، امکان یافتن وجود داردعسل تقلبی در نمایشگاه‌ها و بازارهای پرطرفدار مختلف.

چندین جنبه می‌تواند عسل تقلبی را با عسل واقعی متفاوت کند، مانند ظاهر و طعم، حتی اگر این موارد مورد توجه افراد بی‌تجربه قرار نگیرد.

نکاتی که باید بدانید. حقیقت عسل

یکی از نکات زیر است: یک ظرف آب بردارید و کمی عسل بچکانید. اگر غذا در آب حل شود، علامت بدی است، زیرا باید با ماده دیگری اضافه شده باشد. اگر طعم عسل غرق می شود اما رقیق نمی شود، محصول شما طبیعی است.

نکته دیگری که می توان استفاده کرد این است که عسل را می توان در یخچال نگهداری کرد. عسل واقعی در دماهای پایین سفت می شود، اما وقتی دوباره در دمای اتاق قرار می گیرد، باید به قوام خود بازگردد.

از طرف دیگر، عسل تقلبی، بافت خمیری، تقریباً شبیه ژله یا خامه به دست می آورد. این نشان می دهد که عسل مواد دیگری به ترکیب آن اضافه کرده است.