La coupe du courage : Seriez-vous prêt à boire le plus vieux vin du monde ?
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Si vous êtes amateur de vin, vous avez certainement entendu parler de l'importance d'une bonne conservation pour que ces boissons atteignent leur plein potentiel gustatif.
Et si vous saviez qu'il existe un vin qui a été conservé pendant plus de 1 700 ans et qui peut encore être consommé ? C'est le cas du Römische Wein Von Speyer Le plus vieux vin du monde, trouvé dans une tombe romaine et conservé dans une bouteille scellée à la cire.
Aujourd'hui, nous allons en savoir plus sur cette relique et répondre à la question que tout le monde se pose : oserais-je boire le plus vieux vin de l'histoire du monde ?
Le plus vieux vin du monde
Le vin est l'une des boissons alcoolisées les plus anciennes et les plus consommées au monde. Au cours des milliers d'années de l'histoire de l'humanité, le processus de production du vin s'est amélioré et est devenu plus sophistiqué, et aujourd'hui, il existe une grande variété d'options disponibles sur le marché pour tous les goûts et toutes les occasions.
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Dans le cadre de l'une des nombreuses études archéologiques menées dans le monde entier, des chercheurs ont découvert une chose surprenante : une bouteille de vin vieille d'environ 1 700 ans, exposée au musée historique allemand de Spire.
Bien que le liquide contenu dans la bouteille n'ait pas l'air très appétissant, les chercheurs affirment qu'il est totalement sûr pour la consommation humaine, sans risque de contamination microbienne.
Voir également: Secrets de score : L'inscription de votre CPF sur la facture affecte-t-elle vraiment votre score ?La cire utilisée pour sceller la bouteille a permis de conserver le vin pendant de nombreux siècles. Si l'on avait utilisé du liège, le liquide aurait perdu toutes ses propriétés alcooliques depuis longtemps.
Bien que cette découverte ait suscité une grande curiosité chez les spécialistes du vin, les chercheurs ont décidé de garder la bouteille intacte afin de préserver son contenu, qui risquerait de se détériorer si elle était ouverte.
Ludger Tekampe a été chargé de veiller sur la bouteille et affirme que le liquide n'a pas changé depuis sa découverte et qu'il peut être consommé sans problème. Alors, seriez-vous partant ?
