Gjør ikke flere feil! Hovedforskjellene mellom aprikos og fersken
![Gjør ikke flere feil! Hovedforskjellene mellom aprikos og fersken](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6.jpg)
Innholdsfortegnelse
Mange viker unna frukt med steiner, andre elsker allerede å smake på dem om sommeren, da de refererer til den tiden vannet ned av solen og stranden. Det er to som fortsatt reiser spørsmål, som er aprikos og fersken, ettersom noen mennesker ikke vet hvordan de skal skille den ene fra den andre.
Forskjellen mellom aprikos og fersken
Fordi de er litt like, er det folk som forvirrer dem på grunn av fargen og teksturen. Men det er markante forskjeller mellom disse to fruktene som vil hjelpe deg å ikke bli forvirret når du er i matbutikken eller på markedet.
Aprikos
![](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6.jpg)
Bilde: Shutterstock
Selv om begge steinfruktene har lignende farger, så vel som teksturen som har en liten fuzz, er aprikosen mindre enn fersken og også mer syrlig. Den bitre smaken skyldes eplesyre. Derfor er det greit å vente til den modnes.
Se også: Pitanga-tre: lær hvordan du planter det og nyt fordelene med fruktenAprikosen har historisk opprinnelse i Kina og Armenia, men i dag er Tyrkia den største produsenten av frukten, i tillegg til USA, som også er en av hovedprodusentene.
En annen kuriositet med aprikosen er at den utvikler seg bedre i tørre klimaer. Det er folk som ikke kan klare seg uten en kokt eller dehydrert aprikos, da det er mulig å lage gelé, paier og andre deilige kulinariske oppskrifter med den.
Fersken
![](/wp-content/uploads/curiosidades/301/j46c7ygbc6-1.jpg)
Bilde: Shutterstock
Se også: Vet du hva bær er? Sjekk ut eksempler og deres fordelerNår det gjelder størrelse, er fersken større enn aprikoserog, i motsetning til sin mindre fetter, er den mye søtere. Sukkernivåene til denne frukten er mye høyere enn den andre, og folk ender opp med å like den mer.
Ferskenen har historisk opprinnelse i Persia, som nå er Iran. Mange liker å bruke den på griller og lage paier med denne frukten som er så verdsatt av brasilianere. Saftigheten garanterer en uimotståelig smak på leppene.
Et annet alternativ er å bruke den i en salat med sommerstemning. California er en av hovedprodusentene av frukten, etterfulgt av South Carolina.