Вы любіце салаты і рыбу ? Напэўна, спалучэнне гэтых дзвюх рэчаў з гэтага часу зменіць вашу канцэпцыю. Гэта таму, што вэб-сайт, які спецыялізуецца на гастраноміі, абраў рускую салату, якая спалучаецца з рыбай, як найгоршую страву ў свеце.

Гастранамічная страва пад назвай «Індыгірка» паходзіць з рэгіёна Якуціі, які з'яўляецца часткай Сібіры. Адна з прычын, па якой яго абралі найгоршай стравай у свеце, заключаецца ў тым, што рыба, якая ўваходзіць у гэты дэлікатэс, сырая і замарожаная.

Прэмія была прысуджана дэлікатэсу пасля народнага галасавання, якое адбылося ў люты. Адказным за галасаванне стаў сайт TasteAtlas, які спецыялізуецца на ежы з усяго свету. Індыгірка перамагала паводле рэйтынгу супольнасці да моманту, калі апытанне было апублікавана.

Салата "Індыгірка" (Сібір, Расія 🇷🇺) была прызнана найгоршай стравай у свеце. //t.co/M5634wGLIk

Сакрэт жахлівай адзнакі гэтай стравы - у кубіках замарожанай рыбы. У абарону таго, каб падаваць ледзяную рыбу, цяпер у Якуцку -42.

Фота: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin

— TasteAtlas (@TasteAtlas) 5 лютага г. 2023

Салата «Індыгірка» (Сібір, Расія) прызнана найгоршай стравай у свеце. Сакрэт дрэннага бала - у кубіках замарожанай рыбы. Для абароны, каб падаваць марожаную рыбу, цяпер у Якуцку -42.

Як робіцца Індыгірка?

АсноваІндыгірка - гэта нарэзаная кубікамі рыба, пададзеная з нарэзанай цыбуляй і запраўленай аліўкавым алеем, соллю і перцам. У залежнасці ад выпадку, напрыклад, калі гэта вельмі асаблівы момант, гэты дэлікатэс можна заправіць ікрой.

Адной з рыб, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі гэтай стравы, з'яўляецца разнавіднасць ласося або від пад назвай Муксун . Яно вельмі распаўсюджана ў халодных рэгіёнах, адсюль лёгкасць выкарыстання рыбы ў Індыгірцы.

Для надання дадатковага густу страва звычайна суправаджае аперытыў і вельмі добра спалучаецца з чаркай гарэлкі. Нягледзячы на ​​​​ўсю шуміху вакол расійскага дэлікатэсу, калі вы заходзіце на вэб-сайт TasteAtlas, Індыгірка цяпер лічыцца шостай горшай стравай ва ўсім свеце, бо яна апусцілася на некалькі месцаў.

Магчыма, грамадскае ўспрыманне павінна было змяніцца у адносінах да стравы. Каб скончыць вашу цікаўнасць, цяпер хто займае першае месца ў якасці найгоршай ежы ў свеце - гэта Gamalost.

Gamalost - гэта сыр уласнай вытворчасці нарвежскага паходжання. Ежа, прыгатаваная з цалкам вытрыманага сыру – нават яе назва азначае гэта – здаецца, не заваявала публіку.

Вы б адважыліся з'есці якую-небудзь з гэтых страў?