၎င်းအတွက်အရသာမရှိပါ- ငါးနှင့်ရုရှားသုပ်သည်အဆိုးဆုံးအစာအိမ်နှင့်အရောအနှောကိုမဲပေးခဲ့သည်။
မာတိကာ
သင် သုပ် နှင့် ငါး ကို နှစ်သက်ပါသလား။ ဤအရာနှစ်ခု၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် ယခုမှစ၍ သင်၏ အယူအဆကို ပြောင်းလဲစေလိမ့်မည် ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အစာအိမ်ဗေဒကို အထူးပြုသည့် ဝဘ်ဆိုက်တစ်ခုသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဆိုးဆုံးဟင်းအဖြစ် ငါးနှင့်ပါသော ရုရှားသုပ်ကို ရွေးချယ်ခဲ့ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
Indigirka ဟုခေါ်သော အစားအစာသည် Siberia ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့် Yakutia ဒေသမှဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဆိုးဆုံး ဟင်းလျာအဖြစ် ရွေးချယ်ခံရရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ အဆိုပါ အရသာရှိသော ငါးများသည် အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် အေးခဲနေခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
လူကြိုက်များသော လူထုမဲပေးမှုအပြီးတွင် အဆိုပါ ဟင်းပွဲအား ပေးအပ်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဖေဖော်ဝါရီလ။ မဲပေးမှုအတွက် တာဝန်ယူခဲ့သူမှာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ အစားအစာများကို အထူးပြုသည့် TasteAtlas ဆိုက်ဖြစ်သည်။ စစ်တမ်း တိုက်ရိုက်လွှင့်ချိန်အထိ အသိုင်းအဝိုင်းအဆင့်သတ်မှတ်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ Indigirka သည် အနိုင်ရခဲ့သည်။
Indigirka salad (Siberia, Russia 🇷🇺) ကို ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဆိုးဆုံး ဟင်းလျာအဖြစ် မဲပေးရွေးချယ်ခဲ့သည်။ //t.co/M5634wGLIk
ဤဟင်းအတွက် ကြောက်စရာကောင်းသော အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်း၏ လျှို့ဝှက်ချက်မှာ အေးခဲထားသော ငါးတုံးများတွင် ဖြစ်သည်။ ရေခဲအေးငါးများကို ကျွေးခြင်းအတွက်၊ ယခု Yakutsk တွင် -42 ဖြစ်နေပါပြီ။
ကြည့်ပါ။: ချစ်သူလေးကော ဘယ်လိုလဲ။ နာနတ်သီးရေခဲမုန့်လုပ်နည်းကို လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာ လေ့လာပါ။Photo: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin
— TasteAtlas (@TasteAtlas) ဖေဖော်ဝါရီ ၅၊ 2023
Indigirkaသုပ် (ဆိုက်ဘေးရီးယား၊ ရုရှား) သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အဆိုးဆုံးဟင်းလျာအဖြစ် မဲပေးရွေးချယ်ခံခဲ့ရသည်။ မကောင်းတဲ့ရမှတ်ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ အေးခဲထားတဲ့ ငါးတုံးထဲမှာပါ။ ကာကွယ်ရေးအရ၊ အေးခဲထားသောငါးများကို စားသုံးရန်၊ ၎င်းသည် ယခု Yakutsk ရှိ -42 ဖြစ်သည်။
Indigirka ကို မည်သို့ပြုလုပ်ထားသနည်း။
အခြေခံအချက်Indigirka သည် အတုံးလိုက်ငါးများကို လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ချက်ကျွေးပါသည်။ အခါသမယပေါ်မူတည်၍ အလွန်ထူးခြားသောအခိုက်အတန့်ဖြစ်ပါက၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤအရသာကို ကာဗီယားဖြင့် ထိပ်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ဤဟင်းချက်ရန်အသုံးပြုသည့်ငါးများထဲမှတစ်မျိုးမှာ ဆော်လမွန်တစ်မျိုး (သို့) Muksun ဟုခေါ်သော မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ . အေးသောဒေသများတွင် အလွန်အဖြစ်များသောကြောင့် Indigirka တွင်ငါးကိုအသုံးပြုရလွယ်ကူပါသည်။
ကြည့်ပါ။: မမေ့နိုင်သော ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှု- ဘရာဇီးရှိ ဇိမ်ကျကျနှင့် ဈေးအကြီးဆုံး ပွဲတော်ကြီး သေတ္တာများကို သိပြီး လွန်စွာ နှစ်သိမ့်မှုနှင့် ဆန်းပြားသော ကြည်နူးမှုကို ခံစားလိုက်ပါ။၎င်းကိုပိုမိုအရသာရှိစေရန်အတွက်၊ ဟင်းလျာသည် အများအားဖြင့် aperitif ပါရှိပြီး ဗော့ဒ်ကာတစ်ခူးဖြင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ရုရှ၏ အရသာရှိမှုအပေါ် လုံးလုံးလျားလျား ဖြစ်နေသော်လည်း TasteAtlas ဝဘ်ဆိုက်သို့ သွားပါက၊ Indigirka သည် ယခုအခါ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် ခြောက်ခုမြောက် အဆိုးဆုံး ဟင်းလျာအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။
အများပြည်သူ၏ ခံယူချက်သည် ပြောင်းလဲသွားပေမည်။ ပန်းကန်နှင့်စပ်လျဉ်း။ သင်၏စပ်စုချင်စိတ်ကိုအဆုံးသတ်ရန်၊ ယခုကမ္ဘာ့အဆိုးဆုံးအစားအစာအဖြစ် ပထမနေရာကိုရောက်နေသူမှာ Gamalost ဖြစ်သည်။
Gamalost သည် အိမ်တွင်းမှထုတ်သော ချိစ် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နော်ဝေမူရင်းဖြစ်သည်။ သက်ကြီးရွယ်အို ဒိန်ခဲဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာ – ၎င်း၏အမည်ကိုပင် ဆိုလိုသည်မှာ – လူအများအပေါ် အောင်နိုင်ပုံမပေါ်ပါ။
ဤဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုခုကို စားဝံ့ပါသလား။
