No tiene paladar: ¡la ensaladilla rusa con pescado es votada como la peor mezcla gastronómica!

 No tiene paladar: ¡la ensaladilla rusa con pescado es votada como la peor mezcla gastronómica!

Michael Johnson

Te gusta ensaladas e pescado La combinación de estas dos cosas probablemente le hará cambiar de opinión a partir de ahora, porque una web especializada en gastronomía ha elegido una ensaladilla rusa que va de pescado como el peor plato del mundo.

Llamado Indigirka, este plato gastronómico procede de una región de Yakutia, que forma parte de Siberia. Una de las razones por las que fue elegido el peor plato del mundo es que el pescado que se utiliza en este manjar está crudo y congelado.

El galardón le fue concedido tras una votación popular que tuvo lugar en febrero. La web TasteAtlas, especializada en comida de todo el mundo, fue la responsable de la votación. Indigirka ganó en función de la valoración de la comunidad hasta el momento de la votación.

La ensalada Indigirka (Siberia, Rusia 🇷🇺) fue votada como el peor plato del mundo. //t.co/M5634wGLIk

El secreto de la pésima calificación de este plato está en los cubitos de pescado congelado. En defensa de servir pescado helado, ahora mismo en Yakutsk hace -42.

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- TasteAtlas (@TasteAtlas) 5 de febrero de 2023

La ensalada Indigirka (Siberia, Rusia) ha sido votada como el peor plato del mundo. El secreto de la terrible puntuación reside en los cubitos de pescado congelado. En defensa, para servir el pescado congelado, ahora hace -42 en Yakutsk.

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¿Cómo se fabrica la Indigirka?

La base de la Indigirka son dados de pescado, acompañados de cebolla picada y aliñados con aceite de oliva, sal y pimienta. Dependiendo de la ocasión, si se trata de un momento muy especial, por ejemplo, este manjar puede venir acompañado de caviar por encima.

Uno de los pescados utilizados para elaborar el plato es una variante del salmón, una especie llamada muksun. Es bastante común en las regiones más frías, por lo que resulta fácil utilizarlo en la indigirka.

Para darle más sabor, el plato suele servirse con un aperitivo y combina muy bien con un trago de vodka. A pesar de todo el bombo que se le ha dado a este manjar ruso, si se va a la página web TasteAtlas, la Indigirka se considera ahora el sexto peor plato de todo el mundo, ya que ha descendido unos cuantos puestos.

Quizá haya cambiado la percepción del público sobre este plato. Para acabar con su curiosidad, ahora el que ocupa el primer puesto como peor comida del mundo es Gamalost.

Gamalost es un queso La comida, elaborada con queso completamente curado -incluso su nombre lo indica-, parece no haber conquistado al público.

¿Se atrevería a comer alguno de estos platos?

Michael Johnson

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