Hou jy van slaaie en vis ? Waarskynlik sal die kombinasie van hierdie twee dinge jou konsep van nou af verander. Dit is omdat 'n webwerf wat spesialiseer in gastronomie 'n Russiese slaai wat saam met vis pas as die slegste gereg in die wêreld gekies het.

Genoem Indigirka, die gastronomiese gereg is van 'n streek van Yakutia, wat deel is van Siberië. Een van die redes waarom dit as die slegste gereg in die wêreld gekies is, is dat die vis wat in hierdie lekkerny ingaan, rou en gevries is.

Die toekenning is aan die lekkerny toegeken na 'n gewilde publieke stemming wat plaasgevind het in Februarie. Wie vir die stemming verantwoordelik was, was die webwerf TasteAtlas, wat spesialiseer in kos van regoor die wêreld. Indigirka het gewen op grond van die gemeenskap se gradering tot die tyd dat die peiling in werking gestel is.

Indigirka-slaai (Siberië, Rusland 🇷🇺) is aangewys as die slegste gereg ter wêreld. //t.co/M5634wGLIk

Die geheim van die verskriklike gradering vir hierdie gereg is in die bevrore visblokkies. Ter verdediging daarvan om yskoue vis te bedien, is dit tans -42 in Yakutsk.

Foto: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin

— TasteAtlas (@TasteAtlas) 5 Februarie, 2023

Die Indigirka-slaai (Siberië, Rusland) is aangewys as die slegste gereg ter wêreld. Die geheim van die slegte telling is in die bevrore visblokkies. Ter verdediging, om bevrore vis te bedien, is dit tans -42 in Yakutsk.

Hoe word Indigirka gemaak?

Die basis van dieIndigirka is in blokkies gesnyde vis, bedien met gekapte ui en geur met olyfolie, sout en peper. Afhangende van die geleentheid, as dit byvoorbeeld 'n baie spesiale oomblik is, kan hierdie lekkerny met kaviaar bedek word.

Een van die visse wat gebruik word om hierdie gereg te maak, is 'n variasie van Salm, of 'n spesie genaamd Muksun . Dit is baie algemeen in kouer streke, vandaar die gemak om vis in Indigirka te gebruik.

Om dit 'n ekstra geur te gee, vergesel die gereg gewoonlik 'n aperitief en pas baie goed saam met 'n skeut vodka. Ten spyte van al die hype oor die Russiese lekkerny, as jy na die TasteAtlas-webwerf gaan, word Indigirka nou as die sesde slegste gereg in die hele wêreld beskou, aangesien dit 'n paar plekke gedaal het.

Miskien moes publieke persepsie verander het met betrekking tot die gereg. Om jou nuuskierigheid te beëindig, wie nou in die eerste plek as die slegste kos ter wêreld is, is Gamalost.

Gamalost is 'n kaas wat in die huis gemaak word en van Noorse oorsprong. Die kos, gemaak met heeltemal verouderde kaas – selfs sy naam beteken dit – het blykbaar nie die publiek gewen nie.

Sal jy dit waag om enige van hierdie disse te eet?