Σου αρέσει σαλάτες e ψάρια Ο συνδυασμός αυτών των δύο πραγμάτων μάλλον θα σας αλλάξει γνώμη από εδώ και στο εξής, επειδή μια ιστοσελίδα που ειδικεύεται στη γαστρονομία επέλεξε μια ρωσική σαλάτα που πάει με ψάρι ως το χειρότερο πιάτο στον κόσμο.

Το γαστρονομικό πιάτο ονομάζεται Indigirka και προέρχεται από μια περιοχή της Γιακουτίας, η οποία αποτελεί μέρος της Σιβηρίας. Ένας από τους λόγους για τους οποίους επιλέχθηκε ως το χειρότερο πιάτο στον κόσμο είναι ότι τα ψάρια που μπαίνουν σε αυτή τη λιχουδιά είναι ωμά και κατεψυγμένα.

Το βραβείο απονεμήθηκε στη λιχουδιά μετά από δημόσια ψηφοφορία που πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο. Υπεύθυνος για την ψηφοφορία ήταν ο ιστότοπος TasteAtlas, ο οποίος ειδικεύεται σε τρόφιμα από όλο τον κόσμο. Η Indigirka κέρδισε με βάση τη βαθμολογία της κοινότητας μέχρι τη στιγμή που ξεκίνησε η ψηφοφορία.

Η σαλάτα Indigirka (Σιβηρία, Ρωσία 🇷🇺) ψηφίστηκε ως το χειρότερο πιάτο στον κόσμο. //t.co/M5634wGLIk

Το μυστικό της τρομερής βαθμολογίας αυτού του πιάτου βρίσκεται στους παγωμένους κύβους ψαριού. Προς υπεράσπιση του παγωμένου ψαριού, στο Γιακούτσκ έχει -42 βαθμούς αυτή τη στιγμή.

Φωτογραφία: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin

- TasteAtlas (@TasteAtlas) February 5, 2023

Η σαλάτα Indigirka (Σιβηρία, Ρωσία) έχει ψηφιστεί ως το χειρότερο πιάτο στον κόσμο. Το μυστικό της τρομερής βαθμολογίας έγκειται στους κατεψυγμένους κύβους ψαριού. Προς υπεράσπιση, για να σερβιριστεί το κατεψυγμένο ψάρι, έχει -42 στο Γιακούτσκ τώρα.

Πώς παρασκευάζεται το Indigirka;

Η βάση της Indigirka είναι το ψάρι σε κύβους, με τη συνοδεία ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και καρύκευμα με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανάλογα με την περίσταση, αν πρόκειται για μια πολύ ιδιαίτερη στιγμή, για παράδειγμα, αυτή η λιχουδιά μπορεί να συνοδεύεται από χαβιάρι στην κορυφή.

Ένα από τα ψάρια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του πιάτου είναι μια παραλλαγή του σολομού, ή ένα είδος που ονομάζεται Muksun. Είναι αρκετά κοινό στις ψυχρότερες περιοχές, οπότε είναι εύκολο να χρησιμοποιηθεί το ψάρι στην Indigirka.

Για έξτρα γεύση, το πιάτο σερβίρεται συνήθως με ορεκτικό και συνοδεύεται από ένα σφηνάκι βότκα. Παρά την όλη διαφημιστική εκστρατεία γύρω από τη ρωσική λιχουδιά, αν επισκεφθείτε την ιστοσελίδα TasteAtlas, η Indigirka θεωρείται πλέον το έκτο χειρότερο πιάτο σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς έχει πέσει μερικές θέσεις.

Ίσως η αντίληψη του κοινού να έχει αλλάξει σχετικά με το πιάτο. Για να τελειώσει η περιέργειά σας, τώρα αυτός που κατατάσσεται πρώτος ως το χειρότερο φαγητό στον κόσμο είναι το Gamalost.

Το Gamalost είναι ένα τυρί Το φαγητό, φτιαγμένο με πλήρως παλαιωμένο τυρί -ακόμα και το όνομά του αυτό σημαίνει- δεν φαίνεται να έχει κερδίσει το κοινό.

Θα τολμούσατε να φάτε κάποιο από αυτά τα πιάτα;