එයට රසයක් නැත: මාළු සහිත රුසියානු සලාද නරකම ගැස්ට්‍රොනොමික් මිශ්‍රණය ලෙස ඡන්දය ප්‍රකාශ කර ඇත!
අන්තර්ගත වගුව
ඔබ සලාද සහ මාළු වලට කැමතිද? බොහෝ විට, මෙම කරුණු දෙකේ එකතුව මෙතැන් සිට ඔබේ සංකල්පය වෙනස් කරනු ඇත. එයට හේතුව ගැස්ට්‍රොනොමි පිළිබඳ විශේෂඥ වෙබ් අඩවියක් විසින් මාළු සමඟ යන රුසියානු සලාදයක් ලෝකයේ නරකම ආහාරය ලෙස තෝරා ගැනීමයි.
ඉන්ඩිගිර්කා ලෙස හඳුන්වන මෙම ගැස්ට්‍රොනොමික් ආහාරය සයිබීරියාවේ කොටසක් වන යකුටියා ප්‍රදේශයෙන්. එය ලෝකයේ නරකම ආහාරය ලෙස තෝරා ගැනීමට එක් හේතුවක් නම්, මෙම ප්‍රණීත ආහාරයට යන මාළු අමු සහ ශීත කළ වීමයි.
ජනප්‍රිය ඡන්දයකින් පසුව මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සඳහා සම්මානය ප්‍රදානය කරන ලදී. පෙබරවාරි. ඡන්දය සඳහා වගකිව යුතු වූයේ ලොව පුරා ආහාර සඳහා විශේෂිත වූ TasteAtlas වෙබ් අඩවියයි. ඡන්ද විමසීම සජීවීව පවතින තෙක් ප්‍රජා ශ්‍රේණිගත කිරීම මත පදනම්ව Indigirka ජයග්‍රහණය කළේය.
ඉන්ඩිගිර්කා සලාදය (සයිබීරියාව, රුසියාව 🇷🇺) ලෝකයේ නරකම ආහාරය ලෙස තෝරා ගන්නා ලදී. //t.co/M5634wGLIk
බලන්න: ගම්මිරිස් සහ කපුරු අතර වෙනස කුමක්දැයි ඔබ දන්නවාද? එය සොයා ගන්න!මෙම ආහාරය සඳහා භයානක ශ්‍රේණිගත කිරීමේ රහස ඇත්තේ ශීත කළ මාළු කැට තුළය. අයිස් සීතල මාළු පිරිනැමීම ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, එය Yakutsk හි දැන් -42 වේ.
ඡායාරූපය: @vk.shkatulka_irinad pic.twitter.com/udARIFzNin
— TasteAtlas (@TasteAtlas) පෙබරවාරි 5, 2023
බලන්න: ඇනටෙල්: අනවශ්‍ය බදු ආපසු ගෙවීම දින 15ක් දක්වා තීරණය වේ. අයිතිය ඇත්තේ කාටදැයි පරීක්ෂා කරන්නඉන්ඩිගිර්කා සලාදය (සයිබීරියාව, රුසියාව) ලෝකයේ නරකම ආහාරය ලෙස තේරී පත් විය. නරක ලකුණු වල රහස වන්නේ ශීත කළ මාළු කැටය. ආරක්ෂාව සඳහා, ශීත කළ මාළු සේවය කිරීම සඳහා, එය Yakutsk හි දැන් -42 වේ.
ඉන්ඩිගිර්කා සෑදෙන්නේ කෙසේද?
පදනම්Indigirka යනු diced මාළු, කැඩුණු ලූනු සමඟ සේවය කර ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පදම් කර ඇත. අවස්ථාවට අනුව, එය ඉතා විශේෂ අවස්ථාවක් නම්, උදාහරණයක් ලෙස, මෙම ප්‍රණීත ආහාරය කේවියර් සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය.
මෙම ආහාරය සෑදීමට භාවිතා කරන එක් මත්ස්‍යයෙක් සැමන් වල ප්‍රභේදයක් හෝ මුක්සුන් නම් විශේෂයකි. . සීතල ප්‍රදේශ වල එය ඉතා සුලභ ය, එබැවින් Indigirka හි මාළු භාවිතා කිරීමේ පහසුව.
එයට අමතර රසයක් ලබා දීම සඳහා, මෙම ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් aperitif සමඟ ඇති අතර වොඩ්කා වෙඩිල්ලක් සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ. රුසියානු ප්‍රණීත ආහාර ගැන කෙතරම් ප්‍රචලිත වුවද, ඔබ TasteAtlas වෙබ් අඩවියට ගියහොත්, Indigirka දැන් මුළු ලෝකයේම හයවන නරකම ආහාරය ලෙස සැලකේ, එය ස්ථාන කිහිපයක් පහත වැටී ඇති බැවිනි.
සමහරවිට මහජන මතය වෙනස් වන්නට ඇත. පිඟාන සම්බන්ධයෙන්. ඔබගේ කුතුහලය නිමා කිරීමට, දැන් ලෝකයේ නරකම ආහාරය ලෙස පළමු ස්ථානයේ සිටින්නේ ගමාලොස්ට් ය.
Gamalost යනු චීස් ගෘහස්ථ හා නෝර්වීජියානු සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදනයකි. සම්පූර්ණයෙන්ම වයස්ගත චීස් වලින් සාදන ලද ආහාරය - එහි නමේ තේරුම පවා - මහජනතාව දිනා නැති බව පෙනේ.
ඔබ මෙම කෑම වර්ග කිසිවක් අනුභව කිරීමට එඩිතර වෙනවාද?
