Ffa mewn saws lemwn: edrychwch ar fanteision y dechneg goginio hon
Tabl cynnwys
Fa yw un o brif ffynonellau protein llysiau. Mae'n cael ei drin ledled y byd, gan fod yn boblogaidd iawn yng ngwledydd America Ladin, Affrica ac Asia. Mae rhai mathau cyffredin yn cynnwys pys llygaid du, ffa du, ffa glas tywyll, ffa Ffrengig, ffa soia, a ffa pinto.
Yn ogystal, mae'r bwyd hwn yn ffynhonnell bwerus o faetholion, gan gynnwys protein , ffibr, haearn, sinc a fitaminau B. Ond ydych chi erioed wedi clywed am ffa wedi socian mewn lemwn? Na?! Defnyddir y dechneg hon i wella ac amsugno maetholion y bwyd hwn. Ydych chi eisiau gwybod mwy am y dechneg hon? Edrychwch arno!
Prif fuddion ffa
Fel y soniwyd eisoes, mae ffa yn ffynhonnell wych o faetholion ac yn cynnig nifer o fanteision iechyd. Dyma rai o brif fanteision ffa:
Gweld hefyd: Liriodovento: Darganfyddwch y blodeuo sy'n dawnsio i anadl naturCyfoethog mewn protein a ffibr
Gweld hefyd: A yw CLT yn caniatáu dwy waled wedi'u harwyddo? Darganfyddwch a yw'n bosibl cael dwy swydd ffurfiol!Mae ffa yn ffynhonnell dda o brotein llysiau, sy'n bwysig ar gyfer cynnal iechyd y cyhyrau ac esgyrn. Mae hefyd yn ddewis gwych i'r rhai sy'n dilyn diet llysieuol neu fegan.
Mae hefyd yn ffynhonnell wych o ffibr hydawdd ac anhydawdd. Mae ffibrau hydawdd yn helpu i reoli lefelau colesterol, tra bod ffibrau anhydawdd yn helpu i gynnal tramwy coluddol iach.
Cyfoethog mewn fitaminau cymhleth B
Mae ffa yn gyfoethog mewn fitaminau B, sy'n bwysig ar gyfer metaboledd,iechyd yr ymennydd a chynhyrchu egni.
Yn helpu i reoli pwysau
Mae ffa yn ffynhonnell dda o garbohydradau a ffibr cymhleth, sy'n helpu i reoli lefelau siwgr yn y gwaed ac yn bodloni newyn am fwy o amser.
Atal clefydau cronig
Mae astudiaethau wedi dangos y gall bwyta ffa yn rheolaidd helpu i leihau'r risg o glefydau clefyd y galon, diabetes a hyd yn oed rhai mathau o ganser.
Wedi'r cyfan, pam socian ffa mewn lemwn?
Prif swyddogaeth saws lemwn yw brwydro yn erbyn sylweddau a all effeithio'n negyddol ar amsugno maetholion neu achosi problemau iechyd eraill. Felly, wrth socian y ffa, mae'r ensym ffytase yn rhyddhau maetholion sy'n cael eu dal yn y ffytad, gan frwydro yn erbyn y teimlad o anghysur ar ôl ei fwyta.
Yn ogystal, mae'r dechneg yn lleihau amser coginio'r bwyd, oherwydd bod y ffa treuliwch ychydig oriau mewn dŵr.
Cam wrth gam i socian y ffa
Mae socian y ffa gyda lemwn yn hawdd. Edrychwch ar y cam wrth gam:
- Gwasgwch hanner lemwn yn y dŵr gyda'r ffa;
- Ychwanegwch ychydig o dafelli i'r cynhwysydd;
- Mwydwch am 8 i 12 awr;
- Gwaredwch y dŵr;
- Rinsiwch y bwyd a'i roi yn y badell i'w goginio.