ლობიო ლიმონის სოუსში: შეამოწმეთ ამ სამზარეულოს ტექნიკის სარგებელი
Სარჩევი
ლობიო მცენარეული ცილის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა. იგი გაშენებულია მთელ მსოფლიოში, ძალიან პოპულარულია ლათინური ამერიკის, აფრიკისა და აზიის ქვეყნებში. ზოგიერთი გავრცელებული ჯიშია შავთვალა ბარდა, შავი ლობიო, სპილენძის ლობიო, ლობიო, სოიოს ლობიო და პინტო ლობიო.
გარდა ამისა, ეს საკვები არის საკვები ნივთიერებების ძლიერი წყარო, მათ შორის ცილა , ბოჭკოვანი, რკინა, თუთია და B ვიტამინები, მაგრამ გსმენიათ ლიმონში დასველებული ლობიოს შესახებ? არა?! ეს ტექნიკა გამოიყენება ამ საკვების საკვები ნივთიერებების გასაუმჯობესებლად და ათვისებისთვის. გსურთ გაიგოთ მეტი ამ ტექნიკის შესახებ? შეამოწმეთ!
ლობიოს ძირითადი სარგებელი
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ლობიო არის საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყარო და გთავაზობთ ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელს. ლობიოს ზოგიერთი მთავარი უპირატესობაა:
მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით
ლობიო მცენარეული ცილის კარგი წყაროა, რაც მნიშვნელოვანია კუნთების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. და ძვლები. ის ასევე შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც მიჰყვება ვეგეტარიანულ ან ვეგანურ დიეტას.
ის ასევე არის ხსნადი და უხსნადი ბოჭკოების შესანიშნავი წყარო. ხსნადი ბოჭკოები ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის კონტროლს, ხოლო უხსნადი ბოჭკოები ხელს უწყობს ნაწლავების ჯანსაღი ტრანზიტის შენარჩუნებას.
მდიდარია B კომპლექსის ვიტამინებით
ლობიო მდიდარია B ვიტამინებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია. მეტაბოლიზმი,ტვინის ჯანმრთელობა და ენერგიის გამომუშავება.
ხელს უწყობს წონის კონტროლს
Იხილეთ ასევე: ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ ხის ნაცარი სასუქადლობიო რთული ნახშირწყლებისა და ბოჭკოების კარგი წყაროა, რაც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს და შიმშილის ხანგრძლივად დაკმაყოფილებას.
ხელს უშლის ქრონიკულ დაავადებებს
Იხილეთ ასევე: Real Digital: პროგრამის პილოტი საშუალებას აძლევს ბანკებს გაყინონ მომხმარებლის ანგარიშებიკვლევებმა აჩვენა, რომ ლობიოს რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების, დიაბეტის და კიბოს ზოგიერთი სახეობის რისკი.
ბოლოს და ბოლოს, რატომ უნდა დაასველოთ ლობიო ლიმონში?
ლიმონის სოუსის მთავარი ფუნქციაა იმ ნივთიერებებთან ბრძოლა, რომლებიც უარყოფითად იმოქმედებენ საკვები ნივთიერებების შეწოვაზე ან გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები. ამრიგად, ლობიოს გაჟღენთვისას ფერმენტ ფიტაზა გამოყოფს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ფიტატშია ჩარჩენილი, ებრძვის დისკომფორტის შეგრძნებას მისი მოხმარების შემდეგ.
გარდა ამისა, ტექნიკა ამცირებს საკვების მომზადების დროს, რადგან ლობიო გაატარეთ რამდენიმე საათი წყალში.
ლობიოს ეტაპობრივად გაჟღენთვა
ლობიოს ლიმონით გაჟღენთვა მარტივია. შეამოწმეთ ეტაპობრივად:
- ნახევარი ლიმონი გაწურეთ წყალში ლობიოსთან ერთად;
- დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი კონტეინერში;
- ადუღეთ 8-მდე 12 საათი ;
- გადაყარეთ წყალი;
- გარეცხეთ საჭმელი და მოათავსეთ ტაფაში მოსახარშად.
