Vai pazīstat jalo pupiņas? Uzziniet vairāk par tām un to priekšrocībām
Satura rādītājs
Vai esat kādreiz dzirdējuši par jalo pupiņām? Tās ir viens no daudzajiem Brazīlijā audzēto un patērēto pupiņu veidiem. Lai gan Brazīlijā tās nav plaši pazīstamas, tās sniedz organismam daudz priekšrocību un tiek plaši izmantotas Minasžerajas virtuvē.
Želejas pupiņas ir lielākas, tām ir iegarena forma un raksturīga dzeltenīga krāsa, kas tās atšķir no citiem pupiņu veidiem. Pupiņu apvalks ir plāns, un to garša tiek raksturota kā sviestaina un dažkārt atgādina kastaņu garšu.
Paturot to prātā, šodien mēs iepazīstināsim ar šīs pākšaugas galvenajām priekšrocībām un to, kā to iekļaut savā ikdienā. pārbaudiet!
Kur tiek lietotas jalo pupiņas?
Salīdzinājumā ar melnajām un karioku pupiņām jalo pupiņas tiek uzskatītas par vienu no vismazāk patērētajām Brazīlijas pupiņu šķirnēm, lai gan tās plaši izmanto Minasžerajas virtuvē un dažās pilsētās centrālrietumu reģionā.
Lai gan jalo pupiņas ir maz populāras vietējā tirgū, tās ir augsti vērtētas Tuvajos Austrumos, kur tās bieži izmanto arābu receptēs. Populāra pākšaugu variācija ir purpursarkanās jalo pupiņas, ko daudzi labprāt ēd.
Kādas ir jalo pupiņu priekšrocības?
Pākšaugu grupa kopumā ir pazīstama ar vairākiem organismam labvēlīgiem faktoriem, tomēr jalo pupiņas izceļas ar to, ka to sastāvā ir vēl lielāks daudzums šķiedrvielu.
Skatīt arī: PIX bez naudas savā kontā? Vai tas ir iespējams, izmantojot Nubank? Uzziniet!Pateicoties lielajam šķiedrvielu daudzumam, jalo pupiņas ļoti efektīvi uztur zarnu plūsmu un palīdz novērst aizcietējumus. Turklāt pupiņas tieši ietekmē cukura un holesterīna līmeni asinīs, veicinot vispārējo organisma veselību.
Tas ir arī lielisks dzelzs un fenola savienojumu avots ar antioksidantu īpašībām, kas palīdz novērst sirds slimības un deģeneratīvas slimības, piemēram, vēzi.
Kā lietot
Jalo pupiņas var lietot klasiskajā veidā slavenajā rīsu un pupiņu kombinācijā, lai gan tās ir konsistentākas nekā cita veida pupiņas. No tām iegūst biezāku un biezāku buljonu, ko parasti izmanto tādu ēdienu kā feijoada, tropeiro pupiņas un pat tutu gatavošanai.
Skatīt arī: Iepazīstieties ar 8 visaugstāk atalgotajiem Brazīlijas vadītājiemTagad, kad jūs zināt, kādas ir jalo pupiņu priekšrocības un kā tās vislabāk patērēt, kā par to, lai iekļautu tās savā uzturā un izbaudītu visas šo graudu priekšrocības?
