کیا آپ انناس بیئر کو جانتے ہیں؟ یہ ایک قدرتی مشروب ہے جو کہ صحت کے لیے فوائد سے بھرپور ہے اور آپ اسے گھر پر بھی بہت آسان طریقے سے بنا سکتے ہیں۔ اسے ابالنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس کا ذائقہ عام بیئر سے بہت ملتا جلتا ہے۔

چونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہے، اس لیے یہ کئی طریقوں سے صحت کے لیے اہم کردار ادا کرتا ہے، سوزش کو کم کرتا ہے، عمل انہضام میں مدد کرتا ہے، بیماریوں سے بچاتا ہے۔ دل کی بیماریاں اور وزن میں کمی، ہڈیوں کو مضبوط بنانے اور آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، یہ جسمانی ورزش کے بعد جسم کے پٹھوں کو بحال کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے، دمہ سے لڑتا ہے، دل کی بیماری سے بچاتا ہے، آواز کی حفاظت کرتا ہے۔ ڈوریاں، بانجھ پن کو روکتی ہیں، اور یہاں تک کہ دماغی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔

بہت سارے فوائد کے ساتھ، یہ ناممکن ہے کہ اس خوشی کو نہ چاہیں! دوستوں کو پیش کرنا اور انہیں تحفے کے طور پر بھی دینا بہترین ہے، بنیادی طور پر اس لیے کہ یہ ہاتھ سے بنایا گیا ہے۔ کیا آپ کرنا سیکھنا چاہتے ہیں؟ ہم آپ کو سکھائیں گے!

آپ کو نسخہ بنانے کے لیے انناس کے گودے کا رس اور پھلوں کے چھلکے والی چائے کی ضرورت ہے۔ برتنوں میں سے، آپ کو ایک بلینڈر، ایک چھلنی، ایک پین اور ایک شیشے کے برتن کی ضرورت ہوگی۔

انناس کو چھیل کر اور چھلکوں کو ابال کر، چائے بنانے کے لیے، پھر چھان کر ٹھنڈا ہونے دیں۔ گودا آپ کو بلینڈر میں تھوڑا سا کے ساتھ ہرا دینا چاہئےپانی، تاکہ یہ جوس بن جائے۔

جب چائے ٹھنڈی ہو جائے تو اسے جوس کے ساتھ ملا کر فوراً چھان لیں۔ تیار! اس گرمی میں آپ کے پینے کے لیے آپ کی بیئر تیار اور بہت تازگی ہے، اور آپ کے صحت مند رہنے کے لیے غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہے۔

اگر آپ کو یہ نسخہ بہت آسان لگتا ہے، تو ہمارے پاس ابال کے ساتھ ایک ہے: آپ کو 1 کی ضرورت ہوگی۔ انناس، 3 کپ ڈیمیرارا چینی کی چائے اور 1.5 لیٹر منرل واٹر۔

مشروب کو تیار کرنے کے لیے، آپ کو پھل کے دو سروں یعنی "کیپس" کو نکال کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا ہوگا۔ شیل ٹکڑوں کو شیشے کے جار میں رکھیں، پانی اور چینی ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں۔

جار کو کپڑے سے ڈھانپیں اور سورج کی روشنی سے محفوظ رہنے والے دو سے پانچ دن کے لیے ابالنے کے لیے چھوڑ دیں۔ جب کافی وقت گزر جائے، مائع کو چھان کر فریج میں رکھ دیں۔

اس کا رنگ اور ساخت بیئر جیسا ہی ہے، اور اس میں کلاسک جھاگ بھی ہے۔ تاہم، یہ ایک میٹھا مشروب ہے اور اس میں الکحل نہیں ہے۔ لیکن ان لوگوں کے لیے جو صحت مند زندگی گزارنے کی کوشش کر رہے ہیں، یہ ایک بہت اچھا تبادلہ ہے اور ہفتے کے آخر میں "کولڈ ڈرنک" کی خواہش کو ختم کر سکتا ہے۔