Ĉu vi konas ananasan bieron? Ĝi estas natura trinkaĵo, plena de sanaj avantaĝoj kaj vi povas fari ĝin hejme, en tre facila maniero. Ĝi ne bezonas esti fermentita, sed ĝi gustas tre simila al regula biero.

Ĉar ĝi estas riĉa je antioksidantoj kaj aliaj nutraĵoj, ĝi kontribuas al sano multmaniere, reduktante inflamon, helpante digeston, protektante kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj kaj helpas per malplipeziĝo, plifortigi ostojn kaj sorbi feron.

Krome, ĝi ankaŭ helpas la korpon reakiri muskolojn post fizika ekzercado, plibonigas la imunsistemon, batalas kontraŭ astmo, protektas kontraŭ kardiovaskula malsano, protektas la voĉan. ŝnuroj, malhelpas malfekundecon, kaj eĉ helpas konservi mensan sanon.

Kun tiom da avantaĝoj, estas neeble ne voli fari ĉi tiun ĝojon! Ĝi estas perfekta por servi al amikoj kaj eĉ doni ilin kiel donacojn, ĉefe ĉar ĝi estas manfarita. Ĉu vi volas lerni fari? Ni instruos vin!

Ĉio, kion vi bezonas por fari la recepton, estas suko de ananaso kaj teo pri fruktoŝelo. De iloj, vi bezonos likvigilon, kribrilon, paton kaj vitran kruĉon.

Komencu senŝeligi la ananason kaj boligi la ŝelojn, por fari teon, poste streĉi kaj lasi ĝin malvarmigi. La pulpon vi devas bati en la likvigilo kun iom daakvo, por ke ĝi fariĝu suko.

Kiam la teo estas malvarma, miksu ĝin kun la suko kaj streĉu ĝin tuj. Preta! Via biero estas preta kaj tre refreŝiga por ke vi trinku en ĉi tiu varmego, kaj plena de nutraĵoj por ke vi estu eĉ pli sana.

Se vi trovis ĉi tiun recepton tro simpla, ni havas unu kun fermentado: vi bezonos 1 ananaso, 3 tasoj da demerara sukerteo kaj 1,5 litroj da minerala akvo.

Por prepari la trinkaĵon, vi devas forigi la du finaĵojn de la frukto, la "ĉapojn", kaj tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn, kun la ŝelo. Metu la pecojn en vitran kruĉon, aldonu la akvon kaj sukeron, bone miksante.

Kovru la kruĉon per tuko kaj lasu fermenti dum periodo de du ĝis kvin tagoj, ŝirmita de sunlumo. Kiam pasis sufiĉe da tempo, streĉu la likvaĵon kaj metu ĝin en la fridujon.

Ĝiaj koloro kaj teksturo estas la samaj kiel biero, kaj ĝi eĉ havas la klasikan ŝaŭmon. Tamen ĝi estas pli dolĉa trinkaĵo kaj ne enhavas alkoholon. Sed por tiuj, kiuj provas vivi pli sanan vivon, ĉi tio estas bonega interŝanĝo kaj povas mortigi la deziron pri "malvarma trinkaĵo" fine de la semajno.