برازیل کے لوگ بیئر کو کتنا پسند کرتے ہیں اور کھاتے ہیں یہ اب کسی کے لیے راز نہیں ہے!

اس قدر کہ، اسٹیٹسٹا اور نمبربیو کے اعداد و شمار کے ساتھ کیے گئے ایک سروے کے مطابق، ملک دنیا کا تیسرا سب سے بڑا صارف، جو کہ مشروب کی عالمی کھپت کے 7% کے لیے ذمہ دار ہے، صرف امریکہ (13%) اور چین (27%) کے پیچھے ہے۔

ایسے لوگ ہیں جو اس بات کا دفاع کرتے ہیں کہ محبوب "بریجا" کی تیاری کا معیار، مشہور "جرمن قانون پاکیزگی" پر عمل کرنا ضروری ہے۔ اس طرح، مشروب کو صرف پانی، جو کے مالٹ، ہاپس اور خمیر سے بنایا جانا چاہیے، اس سے زیادہ کچھ نہیں۔

اس طرح، خالص مالٹ بیئرز کو قومی مارکیٹ میں تیزی سے نمایاں کیا جا رہا ہے، جسے ایک علامتی معیار اور اصلیت کے طور پر دیکھا جا رہا ہے۔ مشروب کی. یہ کئی سالوں اور برازیل کے مشہور برانڈز کے ساتھ تنازعہ کے بعد ہوا، جو کہ نظریاتی طور پر چینی اور مکئی سے بنائے گئے تھے۔

اس طرح، اختیارات خالص مالٹ درحقیقت مزید باریکیاں پیش کرتے ہیں، جیسے کہ ساخت مکمل جسمانی اور خوشگوار، ایک مہک اور ذائقہ کے ساتھ جڑا ہوا جو مقبول برانڈز میں پائے جانے والے برانڈز سے مختلف ہے جو اتنے عرصے تک مارکیٹ میں سرفہرست رہے۔

ان آپشنز کی مقبولیت میں کمی، پہلے ہی باربی کیو اور دوستوں کے اجتماعات، استعمال شدہ مصنوعات، انٹرنیٹ پر مزید معلومات اور دیگر عوامل کے بارے میں مزید جاننے میں صارفین کی دلچسپی میں اضافے کی وجہ سے ہو سکتے ہیں۔

اس طرح، ایکماہرین کے گروپ نے آج برازیل کی مارکیٹ میں خالص مالٹ بیئر کے اختیارات کا جائزہ لینے کا فیصلہ کیا۔ اس ٹیسٹ میں، جسے "پالدار" کہا جاتا ہے، 13 برانڈز آزمائے گئے، جن کا اندازہ لوگوں کے ذریعے کیا گیا کہ وہ مشروب کو صحیح طریقے سے چکھنے کے اہل ہیں۔

بیئر کے وہ برانڈز مقبول ہیں، جنہیں بہت کم درجہ حرارت پر استعمال کرنے کے لیے تیار کیا جاتا ہے، جیسے کہ مشہور : "کریکنگ"۔ اس کے باوجود، ضروری نہیں کہ بیئر کو اتنا ٹھنڈا پیا جائے، اور کچھ "پریمیم" اختیارات کو 7ºC تک کے درجہ حرارت پر استعمال کیا جانا چاہیے۔

ماہرین کے تجزیہ کردہ عوامل متنوع تھے، جیسے استحکام اور رنگ جھاگ، ذائقہ، چمک اور خوشبو. ہر ایک آپشن کے لیے 0 سے 10 تک کے اسکور دیئے گئے تھے، جس میں سب سے خراب جانچنے والے نے 6.44 کا اسکور حاصل کیا، جب کہ ٹیسٹ میں بہترین پوزیشن حاصل کرنے والوں نے 8.46 اسکور کیا۔

تجزیہ شدہ برانڈز کی قیمتیں R سے رینج میں ہوتی ہیں۔ $3 سے R$5، تقریباً، اور درج ذیل تھے: Bohemia, Brahma, Cerpa Prime, Eisenbahn, Amstel, Spaten, Império, Heineken, Itaipava, Original, Petra, Stela Artois and Skol.

اوپر سے نیچے چیک کریں 3 خالص مالٹ بیئر فی الحال برازیل کی مارکیٹ میں دستیاب ہیں:

• پہلا مقام: اسپاٹین؛
• دوسرا مقام: ایمسٹل؛
• تیسرا مقام: امپیریو۔